荔枝正当季,食用莫贪多远离荔枝病的三

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又到了荔枝上市的季节，走到哪都可以看见荔枝的身影，荔枝盛产于广东一带，主要在夏季上市，喜欢荔枝的小伙伴们终于盼到了荔枝上市，可得好好吃一顿。荔枝虽好吃，可不要贪多，要警惕荔枝病。

什么是荔枝病?荔枝病”指的是大量食用新鲜荔枝之后出现头晕、心慌、出汗等低血糖症状，是一种低血糖病，严重会突然昏迷、惊厥、血压下降，抢救不及时可导致死亡。并不是荔枝本身引起的，而是空腹吃了大量的荔枝引起的。

荔枝为什么会降糖?

荔枝属于水果，含糖量不低，吃了大量荔枝血糖会升高的，血糖一高胰岛素就要开始工作降糖，吃了大量的荔枝，血糖会升的很高，需要分泌更多胰岛素来降糖。同时荔枝中含有特殊的物质次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸，在没有成熟的荔枝毒素含量更高，次甘氨酸A自带降糖作用，在胰岛素和次甘氨酸A的双重作用下，血糖会降得的很快很低，在血糖低的时候，身体会把脂肪转化为葡萄糖供身体使用，但荔枝中含有的α-亚甲环丙基甘胺酸又能影响脂肪转化为葡萄糖的途径，这个时候。没有补充含糖的食物，就容易引起了荔枝病。对于血糖控制能力差的糖友，血糖低是很危险的，还有小朋友，自身控制能力差，很可能一下子吃很多，容易出现危险，所以这两类人是需要格外注意的。

预防荔枝病的关键点

不空腹吃

不大量吃

不吃未成熟的荔枝

荔枝在空腹情况下，吃多了容易出现危险，适量吃是没必要那么紧张，荔枝属于有食疗作用的水果，荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，同时有补脑健身，开胃益脾和促进食欲之功效。夏天来上几颗冰镇的荔枝岂不美哉，酸酸甜甜的口感确实缓解不少炎热天气引发的食欲不佳。

建议成年人每天吃荔枝一般不要超过克，儿童一次不要超过5枚，吃1-2个就可以了。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

如何挑好吃的荔枝

看

挑绿中带红的，一般果皮绿中带红的荔枝，成熟度才是最佳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。如果可以打开品尝，可以看一下果肉，如果果肉是晶莹剔透的，那么就比较新鲜，如果果肉带有点红色或藕色，就表明变味了。

摸

挑扎手的，果皮凸起尖锐、纹路深、有点扎手的荔枝，一般都比较新鲜，果核也比较小。挑有“果肩”的，荔枝蒂部周围略微凸起的部位叫做果肩，一般果肩越丰满，荔枝品质越好。用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，新鲜荔枝的手感应该紧硬而有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较熟一些的，如果又软又没有弹性，那说明该荔枝已经熟透了，或者是软了。

闻

闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如有酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝。