假期已过半,还没想好去哪里吃饭餐协君告诉
2022/8/24 来源:不详点击边框调出视频工具条
《寻味东莞》第一集得天独厚
自《寻味东莞》播出第一集后
餐协君就收到很多吃货们的发问
究竟在哪里可以吃到这些?
别急
假期餐协君都为你
安!排!好!了!
《寻味东莞》第一集
吃喝玩乐指南
腐竹
万江新村腐竹糖水
莞府家宴万江腐竹是东莞传统手工制作食品,有着一千五百多年的历史,其中新村腐竹最为出名,具有美味可口,色泽黄净,耐煮不糊的特点,其制作工艺复杂而严谨。
千岛湖有机雄鱼尾
有腐竹
莞香楼现场土法制作鲜腐竹,无任何添加剂,保持原有风味。此菜集本地麻虾、寮步面豉、新村腐竹为一菜,将鲜味与健康汇于一身,是莞菜传统地方经典。
桂味荔枝
荔枝贵妃果冻
帝豪酒店荔枝鲜榨果汁和新鲜果肉经过低温处理成果冻,果冻内包裹着去核的荔枝肉,便有了精致可爱、晶莹剔透,口感软滑且风味十足的消暑佳品。
荔枝片皮鸡
帝豪酒店精选新鲜饱满的荔枝切碎成丁,与沙拉酱充分混合,再搭配黄瓜片、炸面包、西生菜、荔枝烧鸡脆皮叠成塔形。整道菜品口感丰富,层次分明,极致的味蕾体验在口腔中绽放。
荔枝琥珀核桃
芦笋丁
帝豪酒店鲜荔枝与琥珀核桃、新鲜芦笋清炒,乃老少咸宜,营养十足,补肾固精,温肺定喘的健康佳肴。
虎门膏蟹
虎门蟹饼
东海海都丨太钟东海丨六福喜宴蟹饼看上去好像跟肉饼没啥区别,但是拿筷子一挖感觉就像寻宝,到处都藏着蟹的各个部位。
虎门石砵蟹饼
莞香楼虎门大宁盛产肉蟹,当地更精于用鲜薄荷为虾蟹提鲜。石钵蟹饼制作选用土猪肉与肉蟹装入石砵焗香成菜。清香扑鼻,鲜滑有汁,让人品尝后留下深刻记忆。
虎门大宁蟹黄粥
莞香楼虎门大宁盛产顶角膏蟹,蟹黄金红甘香。粥色如金,粥味鲜美,乃粥中极品,享誉二十余载。
厚街腊味
腊味,东莞另一手看家绝活。无论是鸡鸭鱼肉猪,东莞人皆可腊。
鑫源陈皮腊肠
鑫源食品独门秘制酱油一直是鑫源腊肠的灵魂,七百多个日夜的酿制、不断反复日晒、昼夜吸露,而且每当雨天就要特别“照料”,每一滴酱油都是凝聚了鑫源人“灵魂”的心血之作。
鑫源豉油腊肠
鑫源食品鑫源豉油腊肠选用新鲜猪肉,用的是从凌晨三点就已经屠宰完毕并送到工场的新鲜猪后腿肉,肥肉则是选用厚身脊膘,所有猪肉都经过精心师傅的纯手工漂洗、剔筋、切肉等复杂工序。
荷芹炒厚街腊味
莞府家宴芥兰炒腊味
中明酒店腊味煲仔饭
中明酒店厚街腊味是一道色香味俱全的传统名菜,发源于明清时期历史悠久,厚街腊味用料严格,制作讲究,特点是质鲜、香醇、爽脆。
阴菜
东坑阴菜牛展汤
莞府家宴阴菜,东莞东坑远近闻名的特产,耙齿萝卜以阴干的方法制成,滋阴养颜、清肺润喉,所以也有“东坑人参”的美誉,精挑细选东坑陈年阴菜与牛展一起小火慢炖,汤色清澈,是质朴中见精致的养颜汤品。
餐协君,说了那么多,还不赶紧发地址!
别急,下面就是我为大家收集好的门店地址,拿去吧!
万江新村腐竹糖水丨东坑阴菜牛展汤
荷芹炒厚街腊味
莞府家宴
莞府家宴创立于年,是非遗东莞菜和定义东莞菜的提出者,专注于将东莞非遗食菜和五湖四海的风味融入粤菜,把家的味道呈献给你。
地址
寮步店订餐-