买荔枝时,不论贵贱,按照这4招,买回的荔

荔枝的甜度并不取决于颜色的红度，老练的果农告诉你四个技巧，让你挑选荔枝时个个都是甘甜多汁的。

在唐朝时期，杨贵妃非常喜欢吃荔枝，但那时的交通运输并不像现在这样发达，而且荔枝也不容易保存。岭南地区当时盛产荔枝，要将荔枝运送到长安，整个路程超过公里，全靠快马加鞭才能送到，可见非常不容易。

而现在，我们只需下单，荔枝就能通过快递送到家，比当时杨贵妃的待遇还要好。然而，很多人有一个误解，认为挑选荔枝时，越红的越好。实际上，并非如此。比如，杨贵妃喜欢的妃子笑荔枝，它的皮是红绿相间的。

如果你选择纯红色的皮来购买，很可能买到已经过熟甚至有点烂的荔枝，口感并不好。今天我来分享一下挑选荔枝的技巧，只要按照以下四个方面去选择，就能够选到口感甜美、多汁的荔枝。

首先，观察表皮。荔枝的表皮并不是越红越好，要看它是否新鲜。不同品种的荔枝颜色也不尽相同，有些是深红色，而有些则是红绿相间。无论颜色如何，只要表皮看起来新鲜，无论是否红色，都可以放心选择。

其次，捏一下表皮。新鲜的荔枝具有很好的弹性，选择时用手指轻轻捏一下，如果表皮凹凸自如且能够迅速回弹，说明荔枝非常新鲜。如果捏下去后表皮没有回弹，非常软，那说明里面的荔枝已经烂了，这样的荔枝就不要选择了。第

三，观察果肉颜色。仅仅观察表面也不能完全判断荔枝的好坏和新鲜程度，我们还需要看一下果肉的颜色。可以挑选新鲜的荔枝。

首先，我们可以轻轻捏开荔枝皮，观察果肉的颜色和质地。新鲜的荔枝果肉应该呈现出乳白色，晶莹剔透，散发出迷人的光泽。如果果肉颜色不够白皙，呈现黄褐色或带有斑点，那就意味着荔枝不新鲜，吃起来可能会有苦味。其次，我们可以检查荔枝的果柄。荔枝通常是成串长在一根果柄上的，所以在购买之前，我们可以仔细观察果柄的新鲜程度，以及与荔枝的连接处是否发黑。

如果果柄不新鲜，那么整串荔枝都不宜选择，因为它们可能都不好吃。购买荔枝时，我们要注意不要一次买太多，以免造成浪费。荔枝的价格并不便宜，所以我们应该仔细检查，确保买到的是新鲜美味的荔枝。

最好是根据自己的需求购买，吃多少买多少，吃完再购买，这样才能品尝到最新鲜的荔枝。无论价格贵贱，只要是新鲜的荔枝，都是我们值得选择的。遵循以下四个技巧，你所购买的荔枝将保持其原有的口感。#荔枝#