快到荔枝成熟时,都说合江荔枝爽,然而你对

记得小时候，合江荔枝的名气就已经很大了，那是上个世纪八九十年代，因为江阳沽酒客是八零后，记忆只能从这个时候开始。在我的印象中，地道的合江荔枝，没有今天那么多的名称和过场，我们就喊合江荔枝，或者用本地和外地来区分。本地荔枝核小肉多，甜中带微酸，而且不一定是绯红的外壳，还有很多是上红下绿，颇有特色，虽然老话说“一颗荔枝三把火”，但是夏季还是泸州最撩人的水果了。

今天，一些合江人会告诉你，吃荔枝不上火的方法，就是要用牙齿咬开荔枝壳，据说荔枝肉虽然上火，咬开荔枝壳的那个步骤就是中和了壳里能去火的成分，吃多少都没有关系。

当年，合江的荔枝可没有那么贵，用竹楼子装着，一家人分吃，也不算太贵。

后来，传说就开始肆无忌惮了，或者说居然跟历史大事挂上了钩。因为唐代的小李杜中的杜牧写了《过华清宫绝句三首》其中有“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”“妃子笑”三字颇有深意。春秋时周幽王为博妃子一笑，点燃烽火，导致国破身亡。极尽讽刺之能事，但是很多人开始认为，杨贵妃居然可以吃到新鲜荔枝，不知道是多劳民伤财。

《新唐书·李贵妃传》：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”《唐国史补》：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”

在很早前，很多人认为是岭南广东一带的荔枝，当然，目前这里确实比较有名。但是后人考证觉得不太可信，算了当时的路况和交通工具实际能达到的情况，基本没有可能，这个事情在下一个朝代北宋的时候就有人提出质疑。

苏轼就说：“此时荔枝自涪州致之，非岭南也"(《通鉴唐纪》注)。涪州，属于当时唐朝的地名。唐武德元年()以渝州涪陵镇和巴县地置涪州。治涪陵(今重庆市涪陵区中心)，辖涪陵、乐温(今重庆市长寿县)、武龙(今重庆市武隆县土坎镇)三县。

苏轼说的涪州就是上面这个，后面到了元至元二十年()并涪陵、乐温二县入州治，辖武隆县(今重庆市武隆县土坎镇)。明朝时依然置涪州，辖武隆、彭水(今重庆市彭水县郁山镇)二县，属四川重庆府。清武隆县入涪州。

显然这里没有包括泸州辖管的合江，这是苏轼的猜测，也没有唐朝的记录和佐证。

而且，更重要的是，杜牧写这首诗的意思，未必是真实存在，而是用诗歌的手法表达一种对当时政治生态和国家环境的不满。

那么杨贵妃是否能吃到新鲜的荔枝，恐怕还不能下结论。为何会有合江的说法呢？请往下看。

但是无风不起浪，杨贵妃本来是四川人，小时候爱吃荔枝也方便，后来虽然入宫离家乡遥远，但是天下都是自己老公的，为了博红颜欢心，运荔枝来京城有什么不可的，但是荔枝岭南还是川东南，我倒是觉得都有可能，因为两处的成熟期前后有差异，反正开始以后，一前一后，不怕上火，就怕没得吃。

李肇《国史补》云：“贵妃生于蜀，好食荔枝，故每岁飞驰以进”。至于怎么弄到合江去了，那就不清楚了。

但是我们可以去证明运输新鲜的距离在当时的可能性。

我们没有关于唐代如何运送荔枝的资料，但是却有唐代传送加急公文的资料，这些资料表明：

从广东发出的加急公文，需要大约9天时间到达长安；从福建发出的加急公文，需要大约10天时间到达长安；从重庆发出的加急公文，需要大约4天到达长安。传送荔枝无论如何不会比传递加急公文更快吧？

你如果了解荔枝的特点就知道，荔枝摘下来后，顶多保存4-5天，过了这个期限，就会坏掉，无法食用了。

所以，看这个情况，至少从川东南的距离去，要合适得多。至于是重庆那边还是合江那边，那就各有各的说法了。合江跟重庆的距离，还是比较近的，而今天，显然合江的荔枝更出名和留存得多一些。

而唐朝时候，泸州城区的荔枝也丰富，只是不晓得后来怎么不如合江了。

今天，合江荔枝已经走出了泸州和四川，名气也越来越大，品种和名称也比以前更多，当然价格也更加感人，每年荔枝节也热闹非常，也算是市场经济发展的一大杰出成果吧。