荔枝的营养价值与保健功能有哪些

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　　荔枝是一种非常受人喜欢的热带水果，除了味道鲜美爽口外，它的营养价值和保健功能也非常突出。下面我们来了解一下荔枝的营养价值及其保健功能。

　　一、荔枝的营养价值：

　　1.维生素含量高：荔枝含有丰富的维生素C和维生素B。每百克荔枝肉中含有维生素C65毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.06毫克，维生素B30.3毫克。

　　2.蛋白质和氨基酸含量高：荔枝的蛋白质含量较高，每百克荔枝肉中含有0.83克蛋白质，其中必需氨基酸占总氨基酸的比例较高。

　　3.矿物质含量丰富：荔枝富含钙、磷、镁、钾等矿物质。每百克荔枝肉中含有钙9毫克、磷31毫克、镁7毫克、钾毫克等矿物质。

　　4.糖类含量高：荔枝的糖类含量较高，每百克荔枝肉中含有糖13克左右，因此荔枝具有较高的热量。

　　二、荔枝的保健功能：

　　1.抗氧化作用：荔枝含有丰富的多酚类成分，具有较强的抗氧化作用，有利于减缓衰老进程。

　　2.提高免疫力：荔枝含有丰富的维生素C，具有提高人体免疫力的作用。长期食用荔枝可以有效预防感冒等疾病。

　　3.改善睡眠：荔枝中含有一种单宁酸物质，具有镇静和安眠的作用。晚上食用适量的荔枝，可以有助于改善睡眠质量。

　　4.增强体力：荔枝富含糖类和氨基酸等营养成分，有助于提高人体能量水平，增强体力。

　　5.降低血压：荔枝中的钾含量较高，可以有效降低血压，防止高血压等疾病。

　　综上所述，荔枝不仅口感美味，而且富含营养成分和具有多种保健功能，对于健康养生具有重要意义。但需要注意的是，荔枝具有温热的性质，容易上火，因此在进食时需要适量控制。同时，对于肠胃不太好的人群，不宜过量食用。