夏日吃荔枝4不要尤其是大量空腹吃,小心

荔枝的主要产期为5到8月，有许多朋友近期晚餐后都会吃上几粒。荔枝除能防高血压、中风风险外，还能助眠及增强免疫力。但不要吃多、不要空腹吃、不熟不要吃及有症状不要吃（如糖友）。其中，空腹大量食用，恐引发“荔枝病”，应于饭后半小时吃。

荔枝又叫离枝，又香又美味，但离开本枝后就容易变质。果肉性味甘温，有补脾益肝及益智安神的功效，失眠、健忘及神疲的人可以吃；而荔枝核是一味中药，性味辛微苦温，具有行气散结、散寒止痛的功效，用于治疗疝气痛、睪丸肿痛及瘰疬。此外，更含有许多营养，包含：

●钾：富含钾，可预防高血压，降低心血管疾病及中风风险。

●维生素Ｃ：维生素C含量是苹果的20倍，可促进胶原蛋白增生、修复受伤的组织，是很好的抗氧化物，可增强免疫力。

●有色氨酸：能促进合成血清素，使人放松、心情愉悦、好入眠。

荔枝红枣茶

荔枝除吃之外，也可用来喝。陈盈光推荐荔枝红枣茶，其荔枝加红枣有补血、养颜美容功效，是夏日的养颜益气圣品。作法为：先将荔枝去皮，与红枣一同洗净，再适量加入红糖、水。水滚后，再闷煮一下即可饮用，可加入冰块。

荔枝加红枣有补血及养颜美容功效，是夏日的养颜益气圣品。

荔枝病是指空腹时食用大量荔枝，引发的低血糖症。研究指出，在营养条件不好且盛产荔枝地区的儿童，确实反复发生。如印度多半是因为没东西吃，空腹吃荔枝造成。

至于发生原因，目前认为是因荔枝果肉有抑制血糖的成分MCPG，而这成分在未成熟的荔枝含量更多，但也不能排除是杀虫剂造成。荔枝病的症状，包含：轻则头晕、出汗、口渴、心悸及全身无力等；严重的话，会四肢冰冷、昏迷、抽蓄、甚至死亡。

食用荔枝4建议

针对食用荔枝的注意事项，不要吃多、不要空腹吃、不熟不要吃及有症状不要吃。其原因如下：

●不要吃多：成年人每天不超过15颗；孩子每天控制在5颗左右，年龄越小，体型越瘦小的孩子，越要注意不能过量。

●不要空腹：建议饭后半小时吃，如宜空腹吃了，那就尽快吃点饭。

●不熟不吃：没熟的荔枝，MCPG越多，血糖下降得也就越快，尤其儿童千万别吃不成熟的荔枝。

●有禁忌症别吃：糖尿病及痛风者请谨慎食用。

建议挑选外观“红中带点绿”的荔枝，新鲜度佳，熟度也刚好。如何挑出好荔枝？建议挑选外观红中带点绿新鲜度佳，熟度刚好；质地有一定弹性，不过于松软或坚硬；而味道部分，则带有淡淡甜香，无酸、无酒味。

荔枝易有虫害，难免使用杀虫剂，荔枝该怎么洗？荔枝保留蒂头用充满水的盆子浸泡，同时开水龙头开小小的水呈一直线，让浸泡的水不断流动流出，最后再开大水并用软毛刷洗。不要相信泡盐水不燥的说法，这样农药容易跑进果肉，怕燥就要少吃，没有比忌口更好的方法。#健康生活我来说#