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荔枝是夏季的宠儿，但却非常不易保存，照这样做荔枝新鲜不发黑生活在南方的朋友们一定非常喜欢吃荔枝这种水果吧，它不仅营养美味而且在夏天还十分的便宜，通常5块钱、10块钱就能买上许多，但是荔枝买多了麻烦也就来了，吃不掉的荔枝会变黑变质，那么，如何才能够让荔枝长期保存不变黑呢？

购买回来的荔枝如果是水淋淋的就先把它们晾干一些，这样荔枝不会被水泡而变质了，很利于它长久保鲜。然后用小剪刀将荔枝的梗剪掉，注意不要将荔枝的皮弄破了，因为这样荔枝会带伤，保鲜就有困难了。

将带伤的和明显放不住的荔枝挑选出来先吃掉，因为这些荔枝放到里面很容易影响到原本完好的荔枝，这样就很难让荔枝长久保存了。准备足够大的保鲜袋，将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。要尽量挤出保鲜袋中的空气，这样才能放更多的荔枝嘛。

取一个足够大的容器，向容器内注入适量的水，把封好口的荔枝放入水中保存即可。水不用太多，但一定要能够没过荔枝才可以，这样水的温度让荔枝长期处在低温环境当中，更容易保存了。