杨玉环贵妃鸭翅真不是我的最爱,荔枝才是

相传，杨贵妃一生最爱吃荔枝，杜牧在《过华清宫绝句三首其一》中可以证明：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”但是，又有人说，杨贵妃也爱吃贵妃鸭翅，简直就是胡说八道，贵妃鸭翅和杨玉环真没关系。

范冰冰版杨贵妃

只是有位大师在《贵妃醉酒》这出戏剧中得到的灵感，用葡萄酒切鸭翅团呈现玫瑰的颜色，有贵妃醉酒的神韵，并且“飞”与“妃”同音，因此被称作“贵妃鸭翅”。这贵妃鸭翅单纯就是来蹭热度的，下面就来分析分析杨贵妃为何独爱荔枝，却未提过贵妃鸭翅的原因。

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首先，盛唐皇帝的宠妃肯定是喜爱奢华的，这点可以从杨贵妃与梅妃的相处中看出。在当时，唐玄宗时期的都城在长安，也就是现在的陕西西安，而荔枝是岭南才有的特产，当时交通不方便，运输都是靠车马，而杨贵妃当时极受唐玄宗的宠爱，杨贵妃要吃新鲜的荔枝，唐玄宗也对她有求必应，甚至为她一天跑死了几匹汗血宝马。

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杨贵妃爱吃的其实并不是荔枝的味道，天下难道没有比荔枝更好吃的食物吗？当然有，只是她享受的是那种受天下最尊贵之人所宠爱的感觉。连唐玄宗以前的宠妃梅妃都未曾有此殊荣，她这样做，无非是想向世人展现她才是大唐最尊贵的女主人。

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其次，鸭翅这种东西，杨贵妃其实是瞧不上的，无论贵妃鸭翅的外表再怎么华丽好看，可它也只是一道鸭翅。先不说，杨贵妃从小家里生活条件还不错，山珍海味、鲍鱼鸭翅一类的应该已经吃腻了，再有，当时大唐经济繁荣，普通百姓家里偶尔都能够吃得起鸭翅，这就更算不上是一道稀罕菜了。

殷桃版杨贵妃

再退一步来说，尽管这道菜淋上的是葡萄酒，连鸭翅的形状也呈现出玫瑰色，但对于当时东西商人来往众多的大唐来说，葡萄酒和玫瑰也不算什么珍贵物品吧。所以这道贵妃鸭翅杨贵妃最多吃过一两回，就提不起兴趣了，从此以后逐渐成为了中产阶级的最爱食品了。

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与贵妃鸭翅齐名的还有一道菜，叫贵妃鸡。是唐玄宗吩咐御膳房做的，一开始叫“飞上天”。而仅仅因为杨贵妃称赞了一句好吃，唐玄宗就将这道菜名改为了贵妃鸡，这也成为了杨贵妃最爱的一道菜。看吧，鸡和鸭都是她平常就能够吃到的普通荤菜，而杨贵妃爱吃鸡而不爱吃鸭，根本不是因为它们味道不同，而是带给她用餐的愉悦感情不同。

杨贵妃剧照

贵妃鸡是唐玄宗专门为她而改的名，充分证明了她有多受宠爱，而贵妃鸭翅，只是民间一位普通大师从杨贵妃最难过、最不受宠、最黯淡无光的一段日子里得出的灵感，每次吃这道菜都会想起她不受宠爱的伤心往事，每个人都希望看到自己好的那一面，杨贵妃又有什么理由去喜欢一道令她伤心的菜呢？