海南荔枝上市了,农民卖不出去很是发愁,原

2022/12/3 来源:不详

又到了荔枝上市的季节,我们不免想起那句《过华清宫绝句》的名句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。锄禾园小编第一次吃荔枝是在年的天津,姥姥家门口的菜市有人卖着大冰块里面冻着的水果,连着冰渣一起卖,看起来暗红色,甚至有些焦糖色了,也不知道该怎么吃,后来看摊主自己吃了几个,才怯生生问了一句,这是啥?看我还是个五六岁的孩子,摊主很大方地给了我两颗。从入口的那一刻起,我就被荔枝的美味惊艳了,也终于明白了以后好几年才学到的那首诗歌,为啥杨贵妃会如此喜欢并难忘荔枝的味道。

如今,荔枝在南北方各地已经不再是新鲜货,甚至在县城和乡镇的超市中也成了常见的水果。虽然我比较爱吃荔枝,但价格高也是一直让我不敢大饱口福的原因,看起来并不新鲜的荔枝,甚至有些腐败味道,经常能卖到30元,甚至近40元。

现在广东荔枝主产区的荔枝早茬已经上市了,海南的荔枝因为成熟的更早,已经在各地的货架出现了,相比广东、广西,海南的荔枝成熟的更早些。往年这段时间的荔枝根本就不够卖的,但今年情况特殊,旅游的人少了,采摘的也少了,原产地的荔枝也滞销了。

并且这几年,国产水果卖相并不如进口的好多少,像是去年,越南进口的荔枝就比国产荔枝销量好太多。根据海口市长介绍,今年海口的荔枝产量为9万吨,5月4日,海口市场还专门做了一次荔枝销售的直播带货,三斤59.9元,5斤79.9元,几小时的带货卖光了10万亩荔枝园几天里采摘的斤新鲜荔枝。

但网上红火的同时,种植荔枝的农民却心里在哭,毕竟能上线卖货的还是少数,多数海南荔枝农民为了销售很是发愁。原因无非3个。

第一,大丰收之后荔枝大量上市,收购商压价严重。最严重的时候,有些收购商半小时就会掉一次价,荔枝价格的定价权和话语权都在采购商手中,而农民只能看着新鲜的荔枝,卖出很低的价格,毕竟这比烂地里要强。

第二,荔枝保质期很短,一旦滞销就意味着每天都有大量荔枝坏掉。所以保鲜技术就必须要用上了。目前的保险技术一般是低温贮藏,温度每降低10度,荔枝的呼吸活动就降低2-4倍,这也是让荔枝能保鲜的最简单有效的方法,一般情况下,荔枝的贮藏温度是2-4度,可以保存2周不变质。还有一种方法是在荔枝采收后,迅速降温到3度,也就是让荔枝和冰块在一起,用冰水预冷迅速降低水果的温度,延缓荔枝表皮褐化。这些方法虽然果农也懂,但保鲜的成本较大,一般农民负担不起。

第三,就是一种社会现象了,不知道从啥时候开始,一样的水果,大伙非要买进口的,难不成进口的水果就真的高人一头吗?

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