买荔枝,红的青的挑哪个果贩教你经验,牢记

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买荔枝，红的青的哪种好？果贩教你一招，认准4点，鲜甜又多汁

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买荔枝，红的青的挑哪个？果贩教你经验，牢记4点，保证不会买错！』

最近去超市时我发现，上市了很多新鲜的水果，都是当季的，有桃子、李子、枇杷、桑葚等，还有荔枝。

每年的5~7月，是荔枝上市的季节，爱吃荔枝的朋友不要错过哦，抓紧吃吧。

一提到荔枝，大家肯定会马上想起唐朝大诗人杜牧《过华清宫绝句三首·其一》：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。“妃子笑”过去指的是杨玉环的笑容，如今指的是荔枝最出名的品种。荔枝是亚热带水果，基本上都生长在南方，北方人想吃荔枝，都要从南方运过来。

当年杨玉环吃的荔枝，也是从南方马不停蹄地送到长安的，谁让她是杨贵妃呢！

荔枝大上市后，价格比较便宜，大家都喜欢吃荔枝吗？会不会挑选呢？鲜甜多汁的荔枝才好吃，怎么才能挑到呢？

我家小区外有家水果店，我经常去那儿买水果，和老板关系很好，最近荔枝上市了我也去买了几回，问了老板如何挑选荔枝，他教了我一招，只要认准4点，保证个个都是皮薄肉厚、鲜甜多汁，绝对买不错。今天我把方法分享给大家，爱吃荔枝的朋友记得收藏哦。

⑴挑颜色

市面上的荔枝有好几种颜色，有的全青色，有的全红色，还有的青红相间，哪种才是好荔枝呢？首先告诉你，第一个要PASS掉的就是全青色的，那是没长熟的，甜味小酸味大，还有点苦涩，最好别买。

还有就是全红色的荔枝，这种是过于成熟了，味道甜，口感软，不是那种脆爽的。由于成熟度高，不能长时间保存，最好是当天吃，放一天后味道、口感都变了，还可能会坏掉，也别买。

最后就是青红相间的荔枝了，这种成熟度刚刚好，无论是口感、味道都是最佳的。刚上市时，购买这种荔枝后不要马上吃，在冰箱里放上2天，颜色变暗后再吃，味道才是最好的。吃起来口感脆，味道甜，汁水多。

⑵挑大小和外形

就荔枝而言，长得越大越匀称的荔枝就是好荔枝，所以挑荔枝时，大的才是首选。

其次，看荔枝果柄位置，注意有没有蛀虫或虫洞；再看看外壳上的刺硬不硬，扎不扎手，要是又干又硬不扎手，就是放了一段时间了。

最后，看看果壳上的纹路，如果纹路非常清晰，并且在果壳中间，就说明是很新鲜的，很好剥壳，用手一按就自己裂开了。

⑶闻味道

新鲜荔枝都是有淡淡的果香味的，所以购买时用鼻子闻闻，有果香味就是新鲜的，放心买。

要是闻到酒精味或酸味，就是过熟了，不要买；要是闻到其它的怪味或异味，就说明运输时被浸泡在保鲜液里了，最好不要买。

⑷看手感

买荔枝，最好是一个个地挑，每个都用手捏一下，如果软硬适中，还有弹性，就说明是新鲜的。要是比较软没有弹性，就说明过于成熟了。要是非常硬，就说明还没长熟，是生的，再便宜都不要买，要买就买软硬适中有弹性的荔枝。

现在大家知道如何挑选荔枝了吧，从颜色、大小和外形、味道、手感这4个方面看。

要青红相间、饱满个头大且纹路清晰、味道清香、软硬适中有弹性，符合这4点的荔枝，就是新鲜又成熟的荔枝，可以放心买。

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