鲜货厨友心中的满分荔枝,是什么味道下厨
2023/5/17 来源:不详北京中科专注治疗白癜风 https://m-mip.39.net/czk/mipso_6169853.html
天气一热起来,心里就只盼一件事儿——等荔枝成熟。在闷热难耐的夏季里,一颗清甜冰凉,入口就汁水四溢、宛若琼浆的荔枝,最是解馋。
不过荔枝的品种众多,口感相差甚远,一定要会挑才行。要论最好吃的荔枝,广州地区当仁不让。最近,下厨房市集就有一款来自广州的桂味荔枝特别亮眼,众多厨友都给出了满分评价。
厨友
黑白休止符就表示,“实在太赞了,买过最好的荔枝,甜蜜蜜,核小,被桂味荔枝种草,已经全部泡酒了!”坊间一直流传着一种说法:“广东人吃荔枝,起于桂味,止于糯米糍。”可见爱吃会吃的广东人,对这两个品种的喜爱。其中桂味荔枝,果肉如羊脂透亮,肉质厚实,伴有淡淡的桂花香,食后香甜,回味无穷,也因此而得名。
厨友
尹伊人Y的买家秀和其他品种比起来,桂味荔枝的核非常小,所以整个果实里面都是实在的果肉。
厨友
家有鼠宝宝尝过后就评价道,“核特别小,吃了一碗就两个大的,卖家发货特别有心,收到的荔枝都是干干爽爽,剥起来特别方便,口感也是相当的好,不像妃子笑核附近是酸的,这种从内到外都是甜蜜蜜的,吃的停不下来,后悔买少了啊!”众所众知,一般的荔枝离开了枝叶,“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”但是,桂味却不同,它非常耐储运。也因为这个特性,才得以让身处外地的老餮们有机会品尝到这份甜蜜。
市集这款超高好评的荔枝,来自店铺“一方善土”。果子来自于掌柜翠花朋友位于深圳南山的果园。
为了保证每颗荔枝都能新鲜送达厨友的手中,翠花亲自去果园接单,保证发货的实效和质量。
不过桂味的上市,也意味着今年的荔枝季接近尾声了,年可以吃到鲜荔枝天数的余额已经不足一个月,想要尝鲜还要趁早下手。
有厨友就说,“吃过桂味,以后每年的荔枝季都有了盼头,盼着它来,舍不得它走,恨自己不能多吃一点。”
一方善土家的桂味荔枝,顺丰冷链运输,现在5斤活动价只要88元,真的错过就要等一年啦!
厨友
优优-6评价道:真的是很爱吃桂味啊,核就瓜子大小,肉又甜又脆,简直欲罢不能。客服又很贴心交我一些保存方法,真的是不要太完美哦。
厨友
某妈评价道:虽然到手已经是常温了,但没有坏果烂果。这荔枝个头儿不大,肉厚、脆甜,随手拿了七个,六个都是特小的核。
厨友
黑白休止符评价道:实在太赞了,买过最好的荔枝,甜蜜蜜,核小,被桂味荔枝种草,已经全部泡酒了!
一方善土
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