端午将至,有钱没钱,6样吉祥果提前备
2023/11/14 来源:不详白癜风要怎样治疗 http://m.39.net/disease/a_5781078.html
进入农历五月,端午节也就到了,我国传统里的又一个大节,自小到大总是盼望着过端午,可以穿新衣服,戴漂亮的五彩绳,吃各种好吃的。重要的节日里,总是少不了美食相伴,端午节除了粽子外,各地还流行吃绿豆糕,五黄,五红,三白等等。
其实进入农历五月,很多时令水果都争着抢着上市了,正是为了端午节助兴。端午节已经进入盛夏,气候炎热,多吃些水果可以补充水分以及多种维生素和无机盐,当然节日期间少不了大吃大喝,那么吃些水果还能帮助解腻消化。还有更加重要的一点,那就是在我国的传统节日里,家家户户都喜欢摆上一些好吃好看的水果,来表达对家人以及生活的美好祝福。端午节自古以来也是一个祈福纳吉的节日,自然也少不了“吉祥果”,所以今天就来跟大家分享6种,正当季,好看好吃,而且拥有美好的寓意,不妨提前准备好,端午节摆上桌,祈愿一年安康美满顺顺当当。
桃子桃子素有“仙桃”“寿桃”的称号,是一种非常美好的水果,在人们的传统观念里一直代表着健康长寿。老人们常说“桃养人”,也证明了桃子在人们心中的地位,不仅香甜可口,而且对身体多有益处。端午佳节摆上几个,屋子里都充满着桃子的甜香味儿。
在挑选桃子的时候,我们要注意选择红中带绿并且过度自然的,这样的桃子多为自然成熟。另外桃子甜不甜还要看一看中间的缝合线,有的人称为“桃沟”,一般来说桃沟越深的,生长得越充分,吃起来也就越香甜。
另外买回家的毛桃在清洗的时候,我们可以先将其浸湿,然后加入一些食盐揉搓,再进行冲洗,这样可以将表面的绒毛彻底洗净。
菠萝金黄诱人的菠萝,也是一种非常吉祥的水果,在闽南语中,菠萝的发音与“旺来”很接近,并且民间素有“家中有菠萝运气似黄金”的说法,逢年过节总要摆上两个菠萝来增加财气。另外菠萝生长的每一个过程都非常漂亮,菠萝叶大气,菠萝花灿烂,菠萝饱满金黄,仿佛一生都在追求完美,所以菠萝又象征着完美无缺,十全十美。
在挑选菠萝的时候,我们要注意选择颜色金黄中带有些许绿色的,这样成熟度刚刚好,买回家就可以吃。另外市面上的菠萝往往有两种,一种为长叶无刺的,一种为短叶有刺的,那么我们最好选择长叶的,味道更加香甜,口感酥脆无渣。
樱桃娇艳诱人的樱桃,端午节自然也不能少。樱桃英文名与珍惜的单词很接近。所以樱桃一直寓意着珍惜爱情,珍惜美好。另外一颗颗樱桃光滑饱满富有光泽,所以象征着生机勃勃,充满朝气,经常用来夸赞小朋友。当然樱桃的滋味更是难得,酸甜多汁,滋味十足,而且满腹营养,爱美的你多吃些气色自然不会差。
在挑选樱桃的时候,要选择表面光滑无褶皱,颜色光亮红润的,并且樱桃的果柄呈现为绿色的,捏在手里硬实富有弹性的,这样的樱桃新鲜口感好。
另外樱桃虽然看起来很干净,但是其实它的美味深受小虫子们喜爱,所以在清洗的时候需要放进清水中,加入食用碱和面粉,在这两样的作用下,可以让小虫子自己爬出来,再次用清水洗净,就可以放心吃了。
西瓜夏天到了,西瓜也是不能错过的,一个一个外形圆滚滚的西瓜,象征着收获满满,鲜红的西瓜瓤又象征着生活事业红红火火,其中布满的西瓜籽又寓意着多子多福,拥有如此多美好的寓意,端午节别忘了准备一个。而且在炎热的五月,咬上一口西瓜,汁水瞬间充斥在口腔里,身体的每一个细胞都清爽有活力了。
在挑选西瓜的时候,我们要选择漂亮的,也就是颜色为青绿色,表面纹路清晰的,瓜脐小而凹陷的,这样的西瓜在生长的过程中吸收的光照更加充足,生长充分,积累的糖分也更多,吃着自然也就香甜多汁。
荔枝夏天也是吃荔枝的季节,不仅美味多汁,而且极富美好的寓意。荔枝树的寿命普遍都比较长,即使生长几百年甚至几千年依然能够硕果累累,所以荔枝象征着长寿,长盛不衰。在端午节除了给自己家摆上一些,也很适合给要好的朋友送上一些,代表友情长存,经久不衰。
在购买荔枝的时候,我们要选择果形饱满并且顶部尖尖的,这样的荔枝果核一般会比较小;另外摸起来比较扎手的,代表果刺密集,说明荔枝的新鲜度更高。最后还要看一眼荔枝的果柄处,要选择完整不破的没有黑色粉末的,这样的荔枝更加新鲜可口。
葡萄葡萄在生长的过程中是一串串的,仿佛众多的兄弟姐妹团结在一起,所以葡萄一直象征着多子多福,人丁兴旺。葡萄也是一种营养丰富的水分,其中富含多种人体所需的氨基酸,胡萝卜素,维C,B族维生素,以及铁,钾,磷等无机盐成分,而且吃起来水嫩多汁,散发着独特的果香味儿,吃上几颗,心情也美美的。
在买葡萄的时候,我们要选择葡萄粒表面的果粉比较厚的,而且葡萄粒排列紧密的,另外还要看一看葡萄的果柄,要选择颜色鲜艳不发黑,用手可以掐动的,符合这几个特点的葡萄,无论哪个品种,都更加香甜可口,而且新鲜度高。
在清洗葡萄的时候,很多人会将葡萄直接拽下来,放进水里,这样难免会将果皮扯破,造成果肉直接与水接触,很容易滋生细菌,所以正确的方法则是用剪刀连带着果柄将葡萄粒逐个剪下来,放进清水中,加入面粉和小苏打浸泡10分钟,然后再用流动的水冲洗干净。
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