明日大寒,再忙家里也要准备6果,滋补

明日大寒，再忙家里也要准备“6果”，滋补御寒又应景，温暖过冬！

明天就要迎来大寒节气了，这时也是最冷的四九严寒，俗话说：“三九四九冰上走”，可见大寒节气的寒冷程度。这时的寒气咄咄逼来，北风呼呼地吹，雪花漫天飞舞，大家出门都要添加衣物，注意气温变化，做好防寒保暖工作。虽然气温寒冷，但这时却是进补的大好时机，经常吃一些温性的果子，对身体有滋补御寒作用，明日大寒，再忙家里也要准备“6果”，滋补御寒又应景，温暖过冬。

一，苹果。水果一般可以分为寒凉、温热、甘平三类。苹果属于甘平类水果，各种体质的人都可食用。俗话说得好：“一日一苹果，医生远离我”，苹果是公认的营养程度最高的健康水果之一。它含多种微量元素和维生素、蛋白质、糖分等人体所需的营养成分，可以补充人体所需要的营养，增强记忆力，经常吃苹果的人，会变得很聪明，还能降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳。有人会说，冬天吃苹果很冷，其实苹果还可以这样吃。

推荐菜品：

主要食材：苹果。

操作步骤：1把苹果洗净去皮，去核，切成小块，先放在太阳底下晒一天，再放入蒸锅蒸熟。

2然后再次放入太阳底下晒一天，再次上锅蒸，这样经过三蒸三晒后，苹果脯香甜劲道，当零食吃真不错。

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二，山楂。山楂和苹果一样，也是甘平类水果，含有丰富的维生素C、核黄素、鞣质、果糖、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养元素，除了可以制成干品，还可以做冰糖葫芦、山楂片、山楂条、山楂丸等美味。经常食用，可以开胃消食、降血压、降血脂等，对身体有很多的益处。

推荐菜品：

主要食材：山楂，冰糖粉。

操作步骤：1新鲜山楂去蒂去核去柄，放入干净的盆里蒸熟。然后把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中打成山楂糊。

2把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉后就自然凝固成块了，取出后切成薄片，摆放到烤网上。

3烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了。

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三，荔枝。荔枝，性温，味甘，含有丰富的葡萄糖和蔗糖，维生素C和蛋白质，有温中理气，补肝益肾，健脾生津的功效，冬季吃荔枝，可以补充能量，消肿解毒，延缓衰老、还能增强机体的免疫力，提高抗病能力。

推荐菜品：

主要食材：荔枝，大米，枸杞，冰糖。

操作步骤：1将大米淘洗干净，用清水泡发。荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。

2将大米与荔枝肉一起放入电饭煲中，加入适量清水，按煮粥键煮粥。

3煮好后，加入冰糖，枸杞，煮至冰糖融化，即可出锅。

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四，红枣。红枣味甘性温，含有丰富的维生素C、钙、铁等微量元素，人们称它为“天然维生素丸”，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。对于女士来说，经常食用可以驻颜祛斑、滋养容颜。

推荐菜品：

主要食材：红枣，糯米粉。

操作步骤：1先把红枣洗净，剪开一边，取出果核备用。

2碗中准备少许糯米粉，加入温水搅拌后，揉成面团，取一小团糯米粉，搓成条状，放入红枣中，全部做好后，放入蒸笼。

3蒸锅中加入清水，放入红枣，大火蒸熟，即可出锅装盘了。

五，板栗。板栗含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能供给人体较多的热能，其中的维生素和各种微量元素，具有抗氧化、健脑益智、抗老防衰的作用，还可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等，大病初愈的病人以及体质虚弱的人都可以吃板栗养生。

推荐菜品：

主要食材：板栗，冰糖。

操作步骤：1板栗洗净，控干水分，然后用剪刀剪开一个小口。

2把板栗放入锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，焖一会即可出锅。

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六，桂圆。桂圆性温味甘，含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸、鞣质、胆碱、蔗糖、钙、磷等，是其强大滋补能力的来源。吃桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳，还能安心宁神、补血养气。特别适合气血不足、体虚乏力、久病虚弱、失眠健忘及惊悸不安者食用。

推荐菜品：

主要食材：桂圆，黑米，大米，冰糖。

操作步骤：1先将黑米洗净，浸泡2小时，然后将大米也淘洗干净备用。

2把黑米、桂圆、大米一起放入电饭煲内，加入适量清水，按煮粥键煮粥。

3煮好后，加入冰糖调味即可。

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明日大寒，有钱没钱都备上这6种果，应季而食营养足，驱寒保暖好过冬！

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