吃水果有讲究15种水果的挑选方法,非常实

水果的营养很丰富，尤其是维生素和矿物质，水果中含有多种维生素，是人们吃水果要摄取的主要成分，包括维生素C、A、B1、B2、D、K、E等，对人体健康起着重要的作用。

水果中主要含钙、磷、铁等矿物质，是人体正常生理活动所必需的，它可以中和鱼、肉、蛋等酸性物质，保持人体的酸碱平衡，减少疾病的发生。

夏天可以吃的水果有很多，比如西瓜，桃子香蕉，草莓，哈密瓜，榴莲，樱桃等，这些水果吃起来都非常美味，也能给身体带来很多好处。

但是你知道吗？吃水果是有很多讲究的，尤其是在挑选水果方面有很多事项需要注意。

就拿西瓜来说，在天气炎热的时候来一块冰镇西瓜，那感觉别提多舒爽了，那么你知道哪种西瓜更甜一些吗？

在挑选时尽量选瓜脐小一些的，纹路整齐清晰，并且呈现墨绿色，拍打时发出清透的砰砰声，这样的西瓜则说明书的比较好吃，起来也更甜一些。

那么你知道其他水果应该怎样挑选吗？接下来医生让我们分享食物中水果的挑选方法，建议大家了解一下。

1、石榴

按压石榴，比较硬实的，是比较新鲜水分充足的，表皮光滑发亮，黄色带一点粉红的最甜，外开有点方正的石榴比圆的石榴水分多。

裂口处是闭合状态，说明还没有完全成熟，表皮有大面面积黑斑的不要买。

2、柚子

外形上尖下宽扁圆形为佳，用力按压时，不易按下说明果肉紧实，发青发绿是没完全成熟，大小相同的柚子要选分量重的，皮薄果肉多

3、梨

选底部是圆圆光滑地凹进去的母梨，选梨把是绿色的，新鲜，底部像一朵花一样有很多瓣的是公梨，梨把黑褐色说明摘下来很久了，不太新鲜，要选果实没有损伤的，梨子有伤痕的话会很快变色，影响食欲。

4、猕猴桃

外观体型饱满，颜色均匀，外皮接近土黄色，尖头为佳，整个猕猴桃捏起来软硬一致，扁头是添加激素的结果，太软是已经熟透快要坏的。

5、橙子

橙子的形状以椭圆形为宜，这样的橙子发育好，口感佳，要以包脐的橙子，也就是“公”橙子，未包脐的母橙，其实是子橙破脐面曲，吸收了橙子本身的营养，其本身甜度不够，不适宜食用。

6、荔枝

表皮颜色暗红，红绿相间，红又偏白的荔枝是正常的，用手轻轻捏，有弹性，偏硬的荔枝是好的，表皮有黑色和灰色的荔枝是已经变质了的，软而没有弹性的荔枝是坏了的，闻气味，有酸味或刺激的味道说明荔枝变质了。

7、榴莲

成熟的好榴莲，外壳呈较通透的黄色，外壳青色比较多，证明不够成熟，用手捏两根相邻的尖刺，如果比较轻松能让它们彼此靠近，说明榴莲较软，成熟度比较好，如果外壳已经裂口，要选择裂口不太大的。

8、樱桃

深红或偏暗红色的樱桃成熟度高，比较甜，鲜红色的樱桃成熟度偏低，口感略酸，以表皮微微硬为好，这样的樱桃比较新鲜，樱桃表面如果有褶皱，表示樱桃存放的时间过久，不太新鲜，挑选果梗为绿色的，果梗发黑或其它情况，说明樱桃不太新鲜。

9、草莓

放心草莓外形呈圆锥形状，比较对称整个果实颜色均匀，激素草莓个头很大，形状怪异不规则，蒂部发白发青，其它部位却很红，可能是激素草莓，里面是实心的，且颜色较红，激素草莓里面空心且果肉不红。

10、哈密瓜

看瓜藤，青绿色表明是刚摘不久新鲜的，表皮以青灰色为佳，瓜藤已经发霉的不要选，要选纹路很多有深的，相同大小要选择比较重的瓜，水分流失较少，更加新鲜。

11、芒果

色泽鲜艳，外形饱满，轻按有弹性，散发出浓郁香甜的气味，表皮出现大量斑点，说明已变质，按压特别软是熟过了。

12、百香果

如果想马上吃，应该挑外形比较圆的百香果，果皮颜色偏紫色的，带点皱纹或者有凹陷肌理感的，说明已经熟悉了。如果凹陷太厉害，或者已经干瘪了的，说明不太新鲜了，如果不马上吃的话，要挑选看上去饱满，表皮光滑无划痕。可以挑选还没有完全熟的红色百香果，放成通风干燥处保存一段时间味道会变得很香甜。切开看看果肉，建议挑选果肉为橘黄色的，浅黄色的果肉口感会有点涩，味道有点偏酸。摇晃百香果，如果有晃动，说明它的果肉和果壳分离了，这样的果子比较酸。

13、西瓜

蒂头卷曲的瓜更甜，瓜脐越小越好，纹路整齐清晰呈墨绿色，拍打发出清透的“嘭嘭”所是熟瓜。

14、桃子

成熟的桃子红色地方斑驳，像水墨画印染的感觉散发出自然的清香甘甜，表面有一层密集的小绒毛保护果实，绒毛所剩下多是放置过久，不新鲜，果实紧致，捏下去不会出水破裂，捏下出水破裂是太软熟透不新鲜了。

15、香蕉

皮色鲜黄光亮，微微带表的为成熟适度，用两指轻轻捏果身，富有弹性，软硬适中为成熟果，新鲜的香蕉柄部带有一点淡淡的绿色，果皮青的为生果，有大量黑斑的是熟过快要坏了，如果香蕉柄变黑枯萎，说明已经摘下来了很久了，果肉也很有可能已经腐烂。

水果虽然好吃又美味，但是挑选的时候一定要多加注意，几种方法，一定要记得收藏哦。

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