秋天吃水果,我只选这5种,那是真鲜美比

导语：秋天吃水果，我只选这5种，味道好营养多，那是真鲜美！比阿胶还养人，眼下吃正合适，错过真可惜！

正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。一年有四季，四季各不同，俗话说：“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，结束了盛夏的酷暑，终于迎来了秋风习习、秋高气爽，因此才有“秋吃果”去秋燥的说法，而恰巧秋天的水果那是真鲜美，而且还养人，所以秋天吃水果，我只选这5种，那是真鲜美！比阿胶还养人，错过可惜！

第一种水果：柿子

《本草纲目》中记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，固有健脾涩肠，止嗽止血之功”。每到秋天，金灿灿的果实挂满了枝头，看着很是喜人，而且营养丰富，口感香甜细腻，富含维生素、葡萄糖、胡萝卜素、果糖以及各种矿物质，是可以食用和药用的水果，有很高的营养价值，比阿胶还养人，也是秋天当季水果，错过要等一年。

柿子好吃，但是不宜直接食用，需要去除涩味以后才能吃，也就是我们常说的“暖柿子”。暖柿子通常有三种方法：第一种就是白酒暖柿子法，其实很简单，每个柿子都沾上白酒，然后密封保存，3天就可以吃了；第二种就是自然暖柿子法，将装柿子的袋子中放入3~4个香蕉或者苹果，梨也可以，然后把袋子扎紧放3~5天左右就可以吃了；第三种就是电饭煲法，取一个电饭煲，倒入40~50度左右的温水，然后放入柿子，盖上盖子按“保温键”，两天后就可以吃了。

第二种水果：山楂

秋天是山楂收获的季节，一颗颗如红玛瑙般的山楂，看着就叫人垂涎欲滴。我对山楂的热爱源于《山楂树之恋》所表达的爱情，干净、纯粹、圣洁。山楂也叫山里红、酸枣、山里果、红果子等，外表小巧可爱，味道酸酸甜甜，含有丰富的胡萝卜素、黄酮类、碳水化合物、钙、铁、钾、磷、镁等微量元素，同时含有大量的维生素，营养非常的全面，真是小个子大能量，山楂不仅仅具有食用价值，还有一定的药用价值，比阿胶还养人。众所周知，它还具有健脾开胃、消食化瘀、活血化痰的功效，因此被称为“长寿果”。

需要注意的是：1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后最好立即刷牙；2、胃酸分泌过多者，勿空腹食用，脾胃虚弱者不宜多食。

第三种水果：柚子

秋天是柚子上市的季节，柚子皮厚耐储存，其存放时间可长达3个月之久，固有“天然的水果罐头”之称。《本草纲目》中记载“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”它富含蛋白质、有机酸、维生素和多种人体所必需的微量元素，如钙、磷、镁、钠等，它能降血糖、降血脂、减肥美容等，而且还能清热去火、止咳化痰，因此有“秋冬吃柚，赛过吃肉”的说法。

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柚子不但可以直接食用，而且它全身都是宝，可以制作成柚皮糖、蜂蜜柚子茶等。

第四种水果：鲜枣

鲜枣是秋季的代表性水果，自古就有“南荔枝，北冬枣”的说法。而且鲜枣被称作是“活维生素丸”，其维C含量是苹果的70倍，柑橘的16倍，猕猴桃的8倍，山楂的6~8倍，同时还含有丰富的冬氨酸、苏氨酸等19种人体所必需的氨基酸，以及各种微量元素和矿物质，被誉为“百果王”，比阿胶还养人，也是秋天当季水果，错过要等一年。

虽然鲜枣这么有营养，但是以下三种人不宜食用：1、爱上火的人不要大量食用鲜枣，鲜枣温补，若大量食用更加火上浇油；2、血糖高的朋友也不要大量食用鲜枣，大枣含糖量较多，会使血糖增高；3、肥胖人群或者想减肥的人也不要大量食用鲜枣，鲜枣虽然小巧但是能量很大，含热量很高，建议少吃，要不然越吃越胖。

第五种水果：石榴

秋天正是吃石榴的季节，石榴不仅寓意吉祥，而且吃起来酸酸甜甜，特别的开胃，真的比阿胶还养人。它富含维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，不但能提高人体的免疫力，还能促进钙的吸收，预防贫血。

另外石榴不仅食用可以达到美容养颜、抗衰老、抗氧化的作用；而且石榴的萃取物还用在许多化妆品上。不仅如此，石榴皮、石榴花和石榴叶也都可以入药。

“袅袅凉风动，凄凄寒露零。”秋天吃水果，老妈叮嘱：就选这5种，那就是柿子、山楂、柚子、鲜枣和石榴，味道好营养多，眼下吃正合适，错过真可惜！。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记