哪些水果冷冻起来会更好吃这种保存水果的方

夏天，天气比较炎热，我们都喜欢吃一些冰冷的东西，来降降温。这时候冷饮就是我们最佳选择，但是大家有没有想过，有些水果冷冻之后要比雪糕冰棒还好吃，不知道大家有没有试过！

今天就和大家推荐几种冷冻起来更好吃的水果，而且这几种水果自然条件下还不容易保存，这个方法值得收藏。

NO1香蕉

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我个人觉得香蕉是最不好储存的，尤其是这天热的时候，买回来一天就开始变软，两天就生小虫子。之前家里还剩下几个香蕉都开始长黑斑了，里面还是好的，舍不得扔，就放在冰箱里冷冻起来。今天拿出来吃的时候，冻的沙沙的，很像香蕉冰淇淋，就是甜度少了点，味道还不错。大家在冷冻香蕉的时候，需要提前把皮剥掉。

NO2榴莲

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榴莲和香蕉差不多，榴莲剥开以后，不好保存，而且不管放冰箱保鲜还是直接放在屋里，那个味道会充斥整个空间，真的会让人“上头”。所以大家可以把吃不完的榴莲肉，放在保鲜盒里，盖上盖子放冷冻。拿出来吃的时候，和冰淇淋很像。

NO3草莓

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草莓刚摘下来的时候，新鲜清甜，可是只能现买现吃。但是有时候草莓都是一篮一篮的卖，买回家一次吃不完，第二天也就不新鲜了。现在我觉得把草莓冷冻起来，也是保存草莓的一个很好方法。冻草莓之前需要把草莓清洗干净控干水份。冻过的草莓吃起来很像草莓味的雪糕，沙沙的，有点硬，不过还是能接受的。

NO4樱桃

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樱桃酸甜可口，就是容易坏。冷冻樱桃，也是别有一番风味。而且如果樱桃太酸，冷冻之后再吃的话酸味就减少很多。第一次吃冻樱桃，好像吃一个个酸甜的冰疙瘩，味道不错！

NO5冻西瓜

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西瓜是我们夏天必不可少的解暑水果，而冷藏之后的西瓜味道要更清甜。大家可以把西瓜切成小块，放在冰箱里冷冻两三个小时，这时候的味道是最佳的。但是不要把整个西瓜冷冻，你剁都剁不开。而且西瓜冷冻之后，会变得特别硬，大家还是切小一些，方便食用。

除了这些以外，还有很多水果是可以冷冻的，而且冻过之后味道都不错，比如蓝莓，杨梅，荔枝，葡萄等。我觉得夏天吃一些冷冻水果，要比吃冷饮好一些，所以我们家夏天经常冷冻一些可以代替冷饮吃。

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另外，大家有没有觉得冷冻之后的水果有一些要比新鲜的时候好吃，比如西瓜，草莓，葡萄，荔枝，梨等。因为这个和水果里面果糖的“冷甜性”有关，也就是说温度越低，果糖就会增多，水果吃起来就比较甘甜。而且这些糖果是转移到果肉中的，所以我们吃冷冻后的水果，感觉水果更好吃。

炎炎夏日，大家可以把自己喜欢吃的水果，或者是吃不完容易坏的水果放冰箱里冷冻一下，这种保存方法值得收藏。

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