再也不用担心水果买多,这些水果保鲜技巧,
2022/12/11 来源:不详水果吃不完隔夜就会坏?这些小妙招,让你的水果新鲜如初很多人爱吃水果,但水果都有一定的保鲜期,买回家的水果,买的太多一时间吃不完,如何让它保持新鲜如初呢?今天就给大家分享一下吧!
牢记三原则
1、热带水果不要用冰箱保存,因为热带水果怕冷,太低的温度,容易让它们的营养成分遭到破坏,导致变质。
2、保留合适的冰箱温度。每种水果都有适合自己的保存温度,一般情况下,冰箱的保存温度是3—6°C,如果这个温度不是最适合温度的话,水果的保质期就会变短。
3、分开保存。有些水果在存储的过程中,会产生乙烯,乙烯具有催熟的作用,比如苹果、梨子、香蕉等,需要将它们和别的水果分开。
具体办法
苹果:将苹果放到坛子或者缸里,不用清洗,直接放就好,容器不要变,换成塑料桶或者不锈钢盆类的,效果就不一样。随后,在放好的容器旁,放上一壶打开瓶盖的水,放到阴凉处保存。
香蕉:将香蕉放入保鲜袋,然后把空气挤出,放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冰箱。
龙眼:龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸。如果家中没有网状塑料袋,可将保鲜袋打几个洞。用这种方法,新鲜龙眼可以保存15天左右。
百香果:先将百香果用保鲜膜包裹一层,然后放在冰箱中,不要冷冻的,否则很容易冻坏了。
橘子:用保鲜袋装起来,放在通风阴凉的地方,不要接触空气就可以放的时间长一点。但橘子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快橘子的腐烂。
木瓜:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。
荔枝:将荔枝放在冰箱的冷冻层,以零下的温度来保存,食用的时候,取出后让其自然解冻,这样,荔枝就新鲜如初。
枇杷:将枇杷放在通风、干燥的地方保存,不要放在冰箱内,这样,就可以保存一个星期左右。