杨玉环乐呵呵吃的荔枝,到底是不是广东荔枝
2024/10/8 来源:不详“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这句诗,想必大家都耳熟能详。从这句诗里能看出唐玄宗对杨玉环的宠爱,也能看出来一个非常重要的信息——唐朝的时候就能吃到荔枝了,而且味道还不错!(味道不好,贵妃会笑?)也因为这个典故,出现了一个荔枝品种,就叫“贵妃笑”。(好像市面上所有的荔枝,都被超市贴上了这个标签。)根据以往的经验,中国古代盛产荔枝的地方是岭南地区,也就是在今天的广州和海南地区。唐朝时期的都城在今天的西安,所以广东到西安这么远,荔枝是“空运”的吗?
作为一个吃货来说,生活在现代社会才是人间的天堂,不管是天南海北哪个产区,无论什么水果只要你有银子,都可以买得到。就算是外国的那些进口水果,在普通街边的水果店中都能见到它们的身影。(就是这个价格有些太美好,买的时候还是不能任性而为)但是中国的古代虽然是农耕文明,但是种植技术确实没办法跟现在相比,所以很多水果种植都必须在相应的气候区,不然别说活不成了,就算是长成果实,这味道可能也欠缺。
根据气候区分布,古代时期基本是南部沿海地区种植荔枝,长江流域种植梅子,到了北方基本都是枣。所以,正因为这样的常识,才让我们深信不疑,杨玉环吃的荔枝是从广东等地运送过去的。不过,别忘了荔枝有一大BUG,它的性格非常傲娇。荔枝的本名叫做“离支”,从这个名字就能知道,跟苹果、鸭梨、梅子等各路水果都不一样的地方,就是荔枝不能从果实的根部直接摘,要把小枝剪短,不然保护壳一破,这果子就坏了。
荔枝的保存极限大约就是四五天,超过这个时间荔枝就不是口感损失这么简单,而是直接坏掉了。所以如果真的给贵妃送荔枝,那么路程必须在五天之内,而且越短越好。唐朝从广州到长安的官道大概是四五千公里,就算是用最快的马跑,也得十天。就算是冻冰箱里,这荔枝十天也不能吃了啊!所以贵妃根本吃不到广东运来的荔枝,这个是板上钉钉的事实!那么杨玉环这个荔枝,究竟是从哪运来的呢?
大家想一想,唐朝的时候有什么非常奇妙的事情吗?中国古代的时候,人们思想比较保守,所以很多衣服都是能裹就裹,唯独到了唐朝,衣服轻薄了很多。一方面原因肯定是因为唐朝的时候社会风气比较开放,另一方面原因则是因为唐朝时期的气候相对来说比较热。气候一直处于一种波动的状态中,几百年比较热,过几百年就会稍微冷一点,唐朝恰好赶上了比较暖和的时候,所以整个亚热带气候带都向北方迁移了不少,四川地区也光荣地加入了荔枝种植行业。
特别是苏东坡提出,杨玉环吃的荔枝应该是在涪陵,没错,就是那个生产榨菜的地方!重庆是新中国成立之后才被划为直辖市的,之前一直归四川省管理。也有人考证说杨玉环的老家可能就在四川,所以照顾一下家乡的水果产业发展,也是无可厚非的呀!而涪陵到长安的距离就缩短了很多,骑上一匹快马,并且装上摇铃,赶到下一个驿站之前快马已经备好,这样就能保证在运送的过程当中一直不停,加快了运输的时间。而且送荔枝的马还有特殊通行证,不管遇到了什么样的大事,都得给送荔枝的人让行。这才有了那句诗——“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。有兴趣的小伙伴可以到重庆涪陵附近旅游,当地还有一些以荔枝命名的街道呢!不过小编倒是有一个疑问,涪陵的荔枝应该是榨菜味还是火锅味呢?