哈肯铺终于在徐汇开第二家了,再也不用去新
2022/8/24 来源:不详白癜风医院治疗哪里好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
周末做啥,上海60万最IN小伙伴の部落
你肯定不会忘记新天地那即使排队也可能买不到的长达1米的网红面包~
别担心,小怪已经帮你打探好了,台湾知名面包店HoganBakery哈肯铺国内第二家店在3月12日会在永新坊正式跟大家见面咯!
小怪请你吃,再也不用担心吃不到台湾正宗世界级冠军面包啦!
(文末有小怪为你准备的惊喜喔!)
先跟小怪一起来探店吧~
真的是颜值越高,责任越大,坐在窗前,嚼着充满谷物气息的面包,还不是美滋滋~
国内第二家哈肯铺手感烘焙
近款美味面包、老面文化,安心兼美味!
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小怪一走进面包店,天然面团的香气就迎面扑来,感觉暖灯光下每一个面包都在向小怪招手,食欲大开!
前方高能!美味面包制作过程大饱眼福啦!
这家面包店有个半开放式厨房,在店外就能透过玻璃窗看见一个个面包诞生的全过程~
你们看,是不是也想自己亲手试一试呢~哈哈
在做面包的时候,工作人员告诉小怪,这家店主打首创手感烘培,让每一个面包都有自己的温度和呼吸~小怪都想做一个幸福的面包了~
老面文化
不仅有手感烘培,还有现在大为火热的“老面文化”,哈肯铺不同于其他的面包店,用的不是冷冻面团,而是以最古早方式老面发酵,让面包更具有小麦风味和湿润口感。
老面是什么?小怪也向店主请教了一番,原来是:自古至今的自然发酵方式,保持面团筋性不易老化,而其让面包更有湿润及小麦风味。
其实每一样食物的的背后都有渊源的历史,这样的食物的确能给人带来快乐~
每日鲜烤品项更多达种,十几小时不停炉,面包像接力赛一样不断从厨房被端出、上架。
快擦擦口水,光说不练假把式,快跟着小怪一起去开动啦!
世界级冠军面包VS一米长面包
买到都要看缘分和运气!
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夕烧巨木法国
一天只供应一条,一条却有一米长喔!
吃了那么多年面包的小怪也是第一次看到长1米的面包!吓得小怪虎躯一震。
不信?你们看!
扛着这么大一根面包在新天地,回头率一定百分之!哈哈哈
但是小怪要告诉你们:这个面包是不能整个买的
店员会等分切好,每段8厘米,38元一段,分量超级足!
里面一粒粒的是乳酪丁哦!这款面包最适合配红酒啦~哈哈
酒酿桂圆
是不是看上去挺普通的?但是里面可是超有内涵!
听店员介绍他家用的是台湾东山窑烧6天5夜的烟熏龙眼干为主料,再以红酒浸泡入味。
拿在手里很敦实,沉甸甸的,一顿是肯定吃不掉的!你们看,面包上的花纹好像也有一种花开富贵的赶脚呢~
因为是10年老面+低温发酵,所以面包里面是有点湿润的手感,口感软绵但有嚼劲!
里面馅料很多,有大颗的桂圆肉和核桃肉,多到小怪觉得老板做这个面包要亏本了!
随之而来的就是一阵很香的红酒味道,小怪都要微醺了~哈哈
价钱是38元。小怪觉得可以买一个回去和家人一起分享~炒鸡幸福!
米酿荔香
这个面包来历可不小。据说在台湾一天可以卖掉个~
外表好像和酒酿桂圆没什么大区别,也是个敦实的大胖个~
这款则是以台湾小米酒浸润一周的荔枝干为主料,再加入台湾埔里玫瑰花。
小怪切了两个面包都发现这两款面包都是有着欧包的外表,中式的内里~
掰开来里面的馅料也hin丰富~能看得到一整颗的荔枝干和核桃干,还有淡淡的玫瑰花香味。不喜欢吃桂圆干的就可以选择荔枝干啦~
土地种出来的好面包
40多种面团、台湾营养安全食材...
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小怪逛了一圈发现这家面包店主打的是:创意欧包和日式面包。
关键是:食材几乎全部都能亲眼看见!
▲南瓜堡
小怪真的费了好大劲才撕开这个圆鼓鼓的南瓜堡,看得出面粉真的很劲道,满满的南瓜馅快要扑出来了!
刚出炉的南瓜堡,冒着热气,全是南瓜的清香~
▲杂粮紫米
小怪发现这款紫米面包也是销量大发~好多妈妈都会带着小朋友来买这款。
软软的杂粮面包里面包裹着qiao多的紫米~还有香脆核桃,养生又美味~
▲奶酥好球
圆圆的小球是不是很可爱~哈哈
外面是脆的,口感也有点像奶酥面包,但是造型就完胜啦~
▲水波·德式布丁
和港式蛋挞略有不同,内陷有香草籽,塔皮则有添加杏仁~
▲墨鱼法棍
喜欢吃法棍?那你要来试试看这个“黑乎乎”的法棍!其实是墨鱼汁做成的~哈哈
▲贝果系列
贝果是低脂、低油、低温发酵的全素食物,做成三明治做好不过啦~
▲牛角可颂
早餐来一个热乎乎的可颂配上一杯咖啡,这就是法式经典早餐啦!
▲丹麦干酪火腿
肉食爱好者的福音~有肉有干酪,完美!
▲德国结
小怪要告诉你们德国结配啤酒最完美!
▲小法国圆面包
完全不加奶油的法国传统面包~比较有嚼劲,配汤汤水水最好了。
▲黑麦乡村面包
黑麦也是很健康的食材,经过烘烤后的香味,混着坚果核桃的香味,食欲满满呐~
▲日式奶油
别看到奶油就觉得会很腻,这款日式奶油包完全不用担心啦~
小怪要继续刷屏啦!
▲盐之花
▲橙香布里欧
▲小蜜蜂法式软包
▲法国魔杖
小怪兜兜吃吃觉得每一个都想买回家~哈哈哈
如果有选择综合症的话,不用害羞直接向店员咨询就好。就像逛商店一样,有什么问题就可以随时问他们~
除了面包,细心的小怪发现墙上的帆布袋也蛮好看的,帆布的材料和面包也是很和谐嘛~
好啦!快抹抹哈喇子,那么好看的面包小怪要请你吃啦!
福利内容:份Hogan哈肯铺面包抵用券1元抢!
福利价值:25元
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第一轮:.03.10周五20:00
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