天热就要多喝汤,这道汤水健脾益气滋润袪

身为广东人当然要学会几道广东汤水防身，话说小汐妈妈是个厨艺高手，她很懂得在不同的季节，结合家人身体的状况，煲煮一些具有食疗法功效的汤水。举个栗子，在荔枝季节小汐家三天两头就会喝上“生熟地瘦肉汤”，在秋冬季节就大多是“淮山红枣炖鸡汤”。妈妈总是强调，要有食疗果效，材料的搭配是关键。

现在天气炎热，容易让人食欲不振，但有些人明明吃得不多，却很容易肥胖水肿，而且肥胖好像突而奇来的，虽然体重没有加增，但看起来就是胖了，这种情况也是人们常说的“虚胖”之一。据说虚胖与脾胃功能有关，一些健脾益气、滋润祛湿的汤水，对抗虚胖能起到一定的帮助。小汐今天与大家分享两道简单又易煲的健脾祛湿汤，一起看看第一道的材料有哪些……

第一道

党参茯苓汤

材料：

瘦肉：克

党参：15克

淮山：40克

茯苓：15克

蜜枣：2粒（去核）

做法：将所有食材洗净、沥干份备用，瘦肉氽水。汤锅中倒入适量的水，把瘦肉和所有材料随凉水放入，大火煮开后转小火再煲1个半小时。完成。

这道汤水具有健脾益气、滋润祛湿的功效。瘦肉脂肪较少，所以这道汤水少油清澈、味道清淡很适宜在夏天饮用。但是，要注意的是这道汤水不适宜阴虚火旺的人饮用哦。

党参：党参味甘、性平，具有补中益气、和胃生津、祛痰止咳功效；对于脾肺虚弱、虚喘咳嗽、气短心悸也有一定的食疗作用。

淮生：淮生也称山药，素有“山中之药”的美誉，是众所周知的滋补佳品，蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，而富含有碘、钙、铁、磷等人体所需的无机盐和微量元素。山药味甘、性平，具有补脾养胃、生津益肺、清热解毒的功效。

茯苓：茯苓味甘、淡、性平，具有利水渗湿、健脾、宁心的功效。对水肿尿少、痰饮余悸、心神不宁、惊悸失眠、脾虚食少具有一定的食疗作用。

第二道

粉葛眉豆猪骨汤

材料：

猪骨：克

粉葛：克

胡萝卜：1条

赤小豆：适量

眉豆：适量

陈皮：1片

蜜枣：2粒

做法：猪骨氽水、粉葛祛皮切块、蜜枣祛核；赤小豆、眉豆、陈皮洗净，提前30分钟浸泡。锅中倒入适量清水，把氽过水的猪骨、粉葛等材料全部放入，大火烧开后转小火煲1.5小时。完成。（因为猪骨有些许油脂，大火滚开后如看见水面上有一层泡沫，要用汤勺把泡沫撇去；陈皮浸软后用刀把嚢刮净）

这道汤水具有健脾祛湿、消水肿的功效，但因为加了粉葛，所以在清热方面食疗效果更为显著，需要注意的是，粉葛味性凉，所以这道汤水不适宜孕妇饮用。

人们常说春睏秋乏，其实节气的变化与人的身体息息相关，了解自己的身体状况，调理脏腑功能，是保健养生的基本。注意健康饮食再配合适的运动是保持身体健康的最主要途径。小汐每次分享减肥方法的时候，很多朋友会留言“减肥最重要的是，管住嘴迈开腿”。虽然这句话已经被说到褪色了，但无论减肥也好，健康也好，”管住嘴迈开腿“这句话都蕴含着一个恒久不变的真理。

（我是小汐，一个爱美食的上班一族）以上分享的有关健脾祛湿汤、消水肿的汤水，希望能帮到各位有水肿、虚胖问题的朋友。如果喜欢本文希望你能点击