荔枝会胖人会上火这样吃荔枝小心住院澎

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6月，眼下正是荔枝上市季节，但每年因为吃荔枝导致住院的事情，并不少见！

“荔枝病”是什么？

“荔枝病”也被称为荔枝急性中毒，是指大量、空腹食用鲜荔枝后，产生的突发性低血糖。

通常会出现头晕心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状表现。严重的还会现抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱，甚至突然昏迷。

简单来说，“荔枝病”就是一种低血糖症。大量、空腹食用鲜荔枝，是“荔枝病”的直接诱因。

#甜到齁人却不那么胖人

荔枝口感超甜，给人感觉能量也超高。甜是因为荔枝糖含量高达15.2克/克，仅略低于香蕉(15.8克/克)。

但是荔枝中的果糖(7克/克)却略高于香蕉(6.7克/克)。果糖的甜度是蔗糖的1.5倍，葡萄糖的2.1倍，另外果糖在低温下甜度更高，最高可以达到蔗糖的1.7倍。

而荔枝容易坏，常常低温冷藏，所以荔枝尝起来格外的甜，对甜敏感的朋友可能都觉得荔枝吃起来甜的齁人。

#吃荔枝「上火」只因它糖高

现代医学里并没有「上火」的概念，与之对应的可能是口腔溃疡、长痘、流鼻血等症状。如果吃荔枝后口干舌燥甚至溃疡，可能是因为荔枝中大量的糖在口腔里形成了高渗透压，像用盐腌咸菜一样，腌得口腔黏膜难受，另外吃完荔枝没漱口，微生物滋生引起了粘膜发炎。

至于吃荔枝长痘并没有科学依据，因为研究发现，高GI可能跟痤疮有关；而荔枝GI不高，吃多了还可能会低血糖。

#吃荔枝无需担心酒驾

运输过程中如果包装透气性差，荔枝就可能进行无氧呼吸，产生酒精。

如果挤压受伤，酵母菌接触到了荔枝中的糖，也会发酵产生酒精。

吃的荔枝很新鲜，丁点儿酒味都闻不到，吃得也不多，七八个或者十来个，根本无需担心会测出酒驾。

万一吹气显示酒驾，可以要求漱漱口过会儿再吹，甚至抽血验一下，毕竟荔枝里的那丁点儿酒精真不足以引起血液中的酒精超标。

#吃荔枝有什么禁忌？

有什么注意事项

不宜一次食用过多或连续多食

大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝病”。因而食用荔枝一定不要过量，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5颗就足够了。其他人食用荔枝最好每天不超过克（大概10-12颗）。

食用前用盐水充分浸泡

便于清洗荔枝壳表面的灰尘、保鲜剂及农药，同时经过盐水浸泡之后，很大程度地将荔枝的火气降低了。

不要空腹吃

最好在饭后半小时食用。

吃掉果膜

在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的。但是如果要防止上火的话，建议将薄膜也一起吃掉。

水果在饮食中属于辅食，不能喧宾夺主。

到了荔枝上市的季节，儿童可以适量食用，不宜太过。而成人食用多少为宜，具体还以个人体质为准。

原标题：《荔枝会胖人？会上火？这样吃荔枝小心住院！》