万病之源被揪出,建议少吃它,多吃这2

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现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

古人常说，万病之源在于六邪，分别是寒、风、湿、暑、燥、火。比如说夏天火气旺，不少人都会出现咽喉肿痛、牙龈发炎等症状，如果不对症治疗的话，情况会越来越严重，这就是暑热之邪。

这里提醒大家夏天少吃一点上火的食物，比如辛辣、油炸、荔枝等食物，建议每天吃点它，能轻松去除六邪，你会一生受用的！

一、薏米

推荐食谱：山药薏米红枣粥

主要食材：薏米、山药、红枣、白糖/红糖/蜂蜜

具体做法：

1、夏天天气比较闷热潮湿，这时候可以多吃一些薏米，搭配上山药，不仅营养丰富，关键是作用真厉害，除痒祛湿，村里八九十岁的大爷大妈吃了几十年了，效果也非常好。

2、第一步把薏米倒进大碗里，再加入适量的清水，给它清洗一到两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净。

3、洗净后控干水分，把薏米倒进锅里面，全程用中小火慢炒，炒出薏米中的湿气和水分，炒好的薏米出锅后，先装在盘子里备用，再准备六个大红枣和薏米放在一起。

4、现在先来把山药的外皮削掉，如果对山药过敏的朋友，最好戴上手套操作，不然弄得手痒痒的就不好了，把去皮的山药，切成小一点的滚刀块。

5、夏天是进补最好的季节，除了吃肉，山药也是夏季的滋补食品之一，把切好的山药放在清水里面浸泡30分钟，防止它与空气接触，长时间后氧化变黑。

6、现在把薏米倒进电饭锅里面，再放入三个大红枣，毫升清水，盖上盖子后，用煮粥功能煮30分钟。

7、这个时候，山药也泡好了，给它捞出控干水分备用，虽然山药只是细细的一根，但它里面却含有大量的蛋白质、维生素、各种微量元素和无机盐等，对身体的好处也特别多。

8、这个时候，锅里的薏米也煮了半个小时，都被煮开花了这个时候，我们再把山药也倒进电饭锅里面，让山药和薏米一起煮，再给它煮30分钟，把山药煮至软糯。

9、一个小时后，一锅美味的山药薏米红枣粥就熬好了，山药不要熬得太烂糊，煮到它软糯糯的就可以了。

10、下一步再根据自己的喜好，加入一勺白糖或者红糖，蜂蜜都可以，因为这个时候粥的口感比较清淡，加入糖主要是为了提升口感，像老人和孩子吃可以选择加入蜂蜜。

11、最后放点切好的红枣丁进来，今天给大家分享的山药薏米红枣粥，不仅做法非常的简单，而且鲜甜软绵，营养丰富，好喝还好吃，不管是大人孩子还是老人都非常的适合。

12、所以在这个炎热的夏季，喜欢喝粥的朋友一定要试试，每天坚持这样吃，坚持一到两周，你会发现对身体的益处真的特别多。

二、莲子

推荐食谱：桂圆莲子汤

主要食材：桂圆、莲子、枸杞、红枣、冰糖

具体做法：

1、现代人的压力都大，相信有很多的朋友，都正在或者是曾经被失眠困扰过，而莲子是一种药食两用的食材，经常吃一些莲子可以镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

2、首先准备克通心莲子放入碗中，往里加入40度的温开水，把莲子清洗干净，这里莲子不能用冷水浸泡或者是烧煮，因为这样莲子会不容易煮烂，洗好后捞出备用。

3、下面准备10颗去壳的干桂圆放入碗中，桂圆中的微量元素、蛋白质、维生素等营养物质的含量非常的丰富，可以补充能量，还能安神助眠，缓解疲劳，提高精神。

4、准备一勺枸杞放入碗中，加入清水把枸杞清洗一下，枸杞中含有丰富的枸杞多糖，可以调节人体免疫，增强人体的免疫力，洗好后捞出放入碗中，再加入6颗冰糖放一起备用。

5、锅中水烧开，水开后先关火，再把莲子放入锅里，圆也加进来，煮桂圆和莲子的时候，我们要开水下锅，这样更容易把莲子煮软，把它们搅拌均匀，先不开火，浸泡十分钟。

6、浸泡的过程中，一定要把盖子盖上，这样可以保存锅里的热气和温度，使莲子和桂圆可以快速的吸水膨胀，这样在煮的时候，就可以大大的节省时间了。

7、十分钟时间到了，莲子和桂圆都已经充分地泡发开了，看起来特别的饱满，然后再用中火把它煮十分钟。

8、时间到以后，我们先关火，把冰糖和枸杞放入锅里，再把它们搅拌一下，这样可以加快冰糖融化的速度，然后盖上盖子焖十分钟。

9、时间到了，闻起来一股浓郁的莲子清香味，里面的冰糖已经全部融化，枸杞也已经泡软，接着我们再把莲子和桂圆盛出来，放入碗中。

10、这样一道用桂圆和莲子做的养生美食就做好了，建议经常被失眠困扰的朋友，可以常吃一些莲子，用莲子和桂圆这样做营养又美味，如果您喜欢就收藏起来试试吧。

结语：这里提醒大家夏天少吃一点上火的食物，比如辛辣、油炸、荔枝等食物，建议每天吃点它，能轻松去除六邪，你会一生受用的！

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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