荔枝,不仅仅是甘甜
2023/12/18 来源:不详如何根治白癜风 http://m.39.net/baidianfeng/a_4249431.html
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来!
读杜牧这两句诗的时候,我总是感叹不已,多么经典的广告啊?贵妃出镜,文豪泼墨,让荔枝一时身价倍增,且千古留名!
据说,高力士为了取悦杨贵妃,每年都要从贵妃家乡蜀地进贡荔枝给她尝鲜。但荔枝保鲜期只有两三天,一旦摘下枝头,便快马加鞭、日夜兼程,送往长安的贵妃眼前。
那时候,没有动车、没有飞机,为了让美人笑纳荔枝,不知折腾了多少驿站,累垮了多少驿卒,跑死多少马匹。于是,便有了诗人杜牧的感慨:“长安北望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
不仅是贵妃喜欢荔枝,连北宋大文豪苏东坡也喜欢,并留下了“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的佳句。他从惠州被贬海南,两次来到“三十里官路”,慕名走进荔枝村,村民捧出味道最美的荔枝王招待他。为了纪念他两次踏进荔枝村,便把荔枝村改名为苏二村。
正是贵妃的喜爱、诗人的加持,让荔枝身价不凡且自带流量,成了响当当的“网红”。
荔枝的名字来自于司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,大约从东汉开始变为“荔枝”,取自割去枝丫之意。
荔枝有“百果之王”的美称,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。入口甘甜、香浓多汁,糯而嫩滑,沁人心脾。从荔枝的各个品种上,我们就可以感受到氤氲的香气拂面而来:白糖罂、挂绿,水晶球,妃子笑,糯米香、带绿、坨缇……
荔枝成熟时节,红绢绿帔,流丹溢翠,一派姹紫嫣红的景色,装点着大自然的瑰丽。
荔枝产于中国南方,17世纪末,从中国传入缅甸,后传入印度、马达加斯加、毛里求斯,美国和以色列,现在遍布中南美洲、大洋洲、非洲。
在福建莆田县城内,有一棵唐朝时候栽的古荔枝树,名叫“宋家香”,已有多岁了。这棵老树仍旧生气勃勃,枝叶繁茂,果实累累。这不仅在国内,即便在世界上,都是一个奇迹。
荔枝不仅食用味美,也有医药价值。《本草纲目》中记载荔枝具有益肝理气、补心安神的功效;药理研究表明,荔枝核具有降血糖、降血脂、抗病毒等作用;中医理论认为荔枝核具有行气散结,祛寒止痛等功效。
我国对荔枝也是极尽开发保护。年,南山原产荔枝品种——“糯米糍、桂味、妃子笑”获得了国家地理标志证书,是全国首批获得地理标志保护的荔枝品种。
在旧时,荔枝也是常见书籍的。清代学者清林嗣著了《荔枝话》一书;清代陈鼎在《荔枝谱》中,也对荔枝有记述:“味甘,香沁肺腑。”当代作家杨朔专门写有《荔枝蜜》一文,“从化的荔枝树多得像汪洋大海……”
荔枝也是画家的素材,近现代画家里,画荔枝的人很多,诸如,娄师白、李苦禅、齐白石,都有不俗的荔枝作品。赵少昂先生擅画荔枝,笔触细腻、色彩喜人。
以荔枝为纹饰图案的雕饰作品自宋代已开始出现,也是当时人们喜爱用的一种纹饰。宋代玉带饰、金带饰均有荔枝的图案,是一定官僚品级的标志。
中国工艺美术大师朱炳仁和浙江工艺美术大师朱军岷,都有珍贵的铜雕荔枝。作为百年非遗铜雕艺术,这些作品都具有极高的欣赏和收藏价值。
人们喜欢荔枝、倾情荔枝。在传统文化中,荔枝有着鲜明的寓意和浓浓的象征。
荔枝是健康、长寿的寓意。荔枝生长能力旺盛,生命周期长,因此寓意健康长寿,福如东海,寿比南山。
荔枝象征吉祥、高贵。荔与“利”谐音,象征“吉利、顺利、利好”等等吉祥美好的意义。荔枝外皮鲜红,果实累累,大红颜色是传统高贵吉祥的象征。
荔枝预示财富。荔,通“利”,处处与“利”相关——“利益”“利禄”“红利”“盈利”“一本万利”……荔枝身上,寄托了人们祈求财富的美好愿望。
如今,强大的物流已经让荔枝走进千家万户,并且作为文化形象深深地植入我们民族的心中。这是荔枝的幸运,更是我们的幸运。我想,如果贵妃和苏轼们知道了,会嫉妒死的。嫉妒荔枝,也嫉妒我们!