猪心和荔枝一起煲汤,酸甜可口,营养又好喝

国内成立最早的白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/171112/5837776.html

猪心和荔枝一起煲汤，酸甜可口，营养又好喝，夏天要常喝

吃猪心的人可能会少一些，毕竟它是猪的心脏吃起来还是有些负担，但猪心它可是非常滋补的一个食物，我们国家也是生产国之一。要知道中国可有句古话，吃什么补什么，以心补心，平时吃一点猪心可以帮助我们增加体力还有安神等多种效果。

猪心还有很多的营养元素，对于心肌不是特别好的人来说，吃一点猪心它是可以增加心肌的收缩能力，从而能保护住我们的心脏。睡眠质量不好会影响到整个人的精神，甚至会让人在工作和生活没有办法提起精力，那平时吃一点猪心它就可以减少这种情况。

荔枝是水果中比较让人喜欢的一种，甜甜水水的口感吃在口中会让人满足，荔枝含有的糖量比较高，吃它能把人体所需的能量补充到，而且夏日人胃口不是特别好的情况下，就可以吃一些荔枝帮助人开胃。

猪心和荔枝这两个让人完全联想不到一起的食物，却能搭配在一起做出一道好吃而且营养十分充足的食物，制作成一道好喝而且对身体有益的汤汁，对于一些正在坐月子的女生来说，喝一点这个汤对她们会有很好的滋补效果。

猪心荔枝炖汤

猪心、干荔枝、姜、冰糖和红糖、黄酒、枸杞。

1、新鲜的猪心先洗干净处理好，然后切成片放到清水盆中，浸泡10分钟以上的时间。

2、浸泡猪心的时候，就可以把干荔枝的皮给剥开。

3、锅中加入适量的清水然后把泡好的猪心放到水中，稍微加一点黄酒开始焯水，焯好水捞出洗干净。

4、姜给它拍碎切一下，跟焯过水的猪心一起放入高压锅中，加入克左右的清水并且把干荔枝放进去。

5、高压锅中继续倒入适量的黄酒，可以把猪心的腥味更好的去除掉也能提升一点鲜味。

6、锅中加入适量的红糖和冰糖，然后就可以把高压锅的盖子盖上开始煮，先用大火把高压锅烧开，然后转成文火慢慢炖20分钟。

7、炖好之后就可以把火停掉，等到高压锅里的气体都被排放出去之后，就可以把高压锅盖子打开，最后往锅里放一点有营养的枸杞就可以盛出锅，好吃而且滋补的猪心荔枝汤就做好了，晚上喝一点不仅没有油腻的口感，而且还特别的有营养。

1、想要猪心有充足的营养，还是要买新鲜的猪心熬汤比较好，我一般都是当天去买新鲜的猪心回来处理干净以后，在用它熬汤这样吃起来的口感好，而且味道会更加的鲜美。

2、猪心在焯水的时候要加入黄酒去除一下腥味，而且在高压锅炖煮的时候也要加一点黄酒，它可以把整个汤的鲜味给提升不少。

3、冰糖它可以增加汤汁的甜味，而红糖的添加它不光是增加甜味，还能把整个汤的滋补效果变得更好，多喝一些会有补气血的效果，这个汤特别适合女生喝，平时没事就煲这个汤给自己喝。