这6种海鲜长得实在丑,最后一种最可怕,味
2024/9/22 来源:不详享用美食有个五字真言,讲究“色香味俱全”。一道菜首先看上去好看才会让人有想吃的欲望,要是菜品卖相很差的话很多人是不会下筷子的。但也有另一种说法——“食”不可貌相,有些食物虽然外表看起来其貌不扬,但吃起来却鲜美无比。6种长相丑陋却鲜美无比的小海鲜,吃过4种就算你赢!来看看你是不是都吃过吧!
第一种,琵琶虾。它也叫拖鞋龙虾,专业一点的学名叫做九齿扇虾。这种虾长得很宽大,虾壳本身就是橙红色的,在日本的海域比较常见,国内的海边城市也能看到这种海鲜。虾肉还是蛮多的,口感和龙虾肉相似,烹饪方法也很多种多样。虽然国内也有,但在东南亚国家的饭店更是能够普遍见到,经常去东南亚旅游的小伙伴们应该见过吃过的比较多。美食君没吃过,你们吃过吗?
第二种,泥螺。这种海鲜在宁波、辽宁这样的海边城市比较常见。泥螺会在滩涂上产卵,所以人们抓到的泥螺是很脏的,要不停地清洗才能看到它的真面目,外地人看到估计还不敢吃,因为它摸起来粘粘的。但是泥螺的味道还是很好的,尤其是在桃花盛开的时节,特别鲜美。
第三种,苦螺,也叫做疣荔枝螺。表壳上有很多凸起,颜色看起来跟海边岩石壁垒一样,并不是能让人一看就想吃的样子,甚至不会觉得它是能吃的东西。但事实上,苦螺中的螺肉很饱满,因为吃起来先苦后甜,所以才有了“苦螺”这个名字。
第四种,血蚶。这种小海鲜估计有晕血症的人是看不得的了,因为血蚶之所以被叫做这个名字就是因为它的肉质呈现的颜色和血液一样,视觉冲击力十足。但是血蚶的味道极其鲜美,非常适合作为下酒菜。其实美食君想说,血蚶这种小海鲜要是不打开光看壳的话还是很可爱的。这种小海鲜只要在沸水了过个三十秒就可以马上捞出来,时间不能久,久了“血汁”就会流失不够鲜美,肉的口感也没那么鲜嫩了。这道小海鲜,美食君还是吃过的,相信不少人都吃过。
第五种,斗笠螺。因为外壳很像一顶斗笠,所以被叫做了这个名字。它还有另外一个名字叫做鲍鱼螺,是因为它螺壳下螺肉的样子就像是迷你版的鲍鱼肉。斗笠螺的螺肉也十分饱满而且肉质紧实,吃起来很有嚼劲。
有密集恐惧症的小伙伴,看到这里就可以停止了,因为最后这种小海鲜的样子,你们肯定不想看见。慎点!
第六种,藤壶。这也是一种附着在海边岩石上的一种生物,因为本身就长得不是怎么太可爱又遍布得非常密集,所以给人的视觉冲击感十分可怕。虽然它的样子很丑,但是味道很鲜美还价值不菲呢。不过美食君不是很想吃……
这六种长相丑陋却鲜美无比的海鲜,你吃过几种呢?