保存荔枝小技巧,放井里保存,能保持原有的

2025/1/23 来源：不详

荔枝是一个非常难保鲜的水果，每次去买荔枝都会看到老板把荔枝泡在水里。但这只能暂时的保存一会，那么该怎么长时间的来保存荔枝呢？接下来我来分享几种保存荔枝的方法。

第一种：如果家里的荔枝没有很多，只是在家里存几天就可以很快的吃完。并且也又不讲究该水果的外观，那么则可以正常的存几天就可以。具体的方法是，去掉该水果上面的枝叶，并且要除去里面已经坏掉的或者已经裂了的水果。去掉已经漏糖水的该水果，然后用干净的水把荔枝洗干净。

之后我们找一些筐子之类的可以透气的东西，把已经挑选过的该水果装进去。要注意的是不要装得太厚，然后把筐子放在较阴凉的地方，每天早晚都浇一点水。

用这种方法一般可以存放五天左右不会有明显的味道变化。如果保存在气温低的情况下可能保存到十天，并且该水果会随着水分的减少，甜度会增加。

第二种：在普通保存的情况下，我们要保持果壳外面的光泽，就可以在盛放的容器底部铺上一层树枝。每天想起来的时候洒些比较凉的水，用这种方法可以使该水果的色泽外观可能保持三天左右。

第三种：如果家里有一口井的话，那就太完美了。我们首先可以把该水果装到筐子内，然后用一根可以承受住筐子重量的绳子，悬挂起来。把筐子悬在水面上方十厘米到二十厘米处，再找个比较大的盖子之内的东西把井口给盖上。

防止阳光照射，用这种方法可以保持荔枝的外观和色泽不会发生太大的变化，这种方法可以保持十天左右不会变味道。要注意的是水井的水面必须离地面大约八米以上，如果没有，保存的效果会降低很多。

第四种：将荔枝放在井水或者是冰水中，是保持该水果比较好看的好方法。但是该水果也不能泡久了，最好不要超过十二个小时，如果超过就会变味变色了。

为了增加保存的时间，则可以泡上一个小时。再拿出来放在阴凉处两个小时，然后重复着这样的方法。

只是这种方法有一个缺点，就是等想吃的时候，拿出来味道会变淡，不和原来的味道一样。如果是自己食用不建议这样保存。这种方法比较适合小贩的保存方法。

第五种：对于许多的家庭来说，冰箱大多数人家里都有，因此短期内要食用的可以冷藏保存。如果打算保存比较长时间，则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存。