广西特色水果酿酒技术,多年酿酒经验,无保

《荔枝酒技术配方》

主料：#荔枝#5斤，高度白酒3斤，冰糖2斤

制作方法：

1：选用新鲜的荔枝果，最好是现摘的，白酒选用高度白酒，一般用50度左右最好，冰糖用细粒白冰糖。

2：新鲜的荔枝摘回来后去皮，去核只需要荔枝肉，也可以将荔枝处理后晒干，取荔枝干肉。

3：准备好玻璃瓶，把准备好的荔枝肉放入玻璃瓶中，放入冰糖，然后倒入白酒没过冰糖。盖上盖子密封保存5个月以上即可饮用。