装修前必看系列是时候重新认识一下冰箱了

2025/5/2 来源：不详

不知道从何时起

身边会自己动手做饭的人越来越少了

在这个外卖时代

你家的冰箱可以丢了

毕竟满大街跑的外卖小哥都是你的移动冰箱

你已不再是当年的你

冰箱也需要做点改变了

生活已经如此不同，而多数人家里的冰箱还是当年的配方，一样的大，一样的摆放位置，一样的使用方式。

冰箱真的需要那么大么？

冰箱里放了多少下楼就能买到，外卖当天就能送到的东西？10万一坪的地价白白浪费了5万不说，还空转耗电。

冰箱就一定要放在厨房吗？没有下厨习惯冰箱大多用来放酒水，何不将冰箱放在客厅，甚至书房？

冰箱就一个？孩子夜里哭闹，为孩子准备的母乳却放在厨房，走进走出的影响老人休息，为何不在卧室放个颜值高的小冰柜，既能放酒水饮料，又能冷藏存放孩子专用的食品。

对于极少下厨的「外卖家庭」来说，颜值高且容量适中的冰箱足够了；

对于几代同台的多人口家庭来说，作息时间生活习惯相互冲突，放一个小冰箱在卧室或书房是个避免冲突的良策；

对于热爱下厨的朋友来说，冰箱不是个储物间，是一个暂时冷藏的烹饪工具，将家里的固定冰箱与线上的移动冰箱结合使用，齐享家庭美食与生活美学。

冰箱，是一个烹饪工具

很多老人到菜场买菜，明明没想要煮的，但看到新鲜的鱼担心明天就没有了，还是会买回家塞冰箱里藏着，不仅容易忘，等真拿出来煮了也早已不新鲜了。

冰箱最大的功能就两点——冷藏/保质，而对于我们来说追求的是新鲜和口感！

肉类食品需要冷藏存放，是为了避免滋生微生物，酒水饮料需要冷藏存放，是为了喝时的口感，但要明确一点：冰箱是烹饪工具，不是储藏间，不是每一种食物都要放在冰箱的！

芒果/香蕉/荔枝等热带水果，存放在阴凉处即可，放冰箱反而会加速变质；

肉类腌制品、腊肠、腊肉等，放在阴凉干燥通风的地方即可，冷藏容易导致结块，更易腐坏；

饼干/糖果/果脯/粉状食品/干制食品，它们都属于水分含量极低，微生物无法繁殖，都不需要放进冰箱；

干货/香料/调味品/食用油/奶粉/咖啡等干制品都不需要放在冰箱，常温放置即可。

冰箱の收纳术

如果已经买了一个大冰箱，而且近期也没有购置冰箱打算的朋友们，我们在这里为大家推荐几款冰箱的收纳利器~

收纳筐

妍酱自用款，无盖的透明带手柄收纳筐，不仅一目了然，而且拿取方便且十分安全，不会出现拿了这个掉那个的情况。

塑料抽屉式带盖整理盒

也是带手柄的，但这个因为还带盖，一来做个防潮防串味，二来还可以两三个盒子叠起来摆放，适用于内部空间较大的冰箱。

总的来说，冰箱内部的收纳工具一共就三大类：保鲜盒/罐+密封袋+密封夹。三类工具组合搭配，并且做到定期清理，冰箱收纳并没有想象中的那么复杂。