滑滑的果冻自己做
2023/1/8 来源：不详北京安全治疗白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/
果冻也称啫喱，因外表晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，受到许多家庭的喜爱。今天我们就来学着做家常果冻吧。
首先要准备的材料有：琼脂（也叫石花胶，是用海里的石花菜类植物提炼制成的一种植物胶，富含矿物质和多种维生素，有清肺化痰，祛湿降火，通便减肥的功效）
鲜果汁（鲜水果）、小锅、筷子、小碗（冰格、高脚杯）
1将琼脂用水泡软。
2把西瓜汁（芒果汁、荔枝汁、桃汁等等）倒进小锅里煮开，加入泡好的琼脂（记得琼脂和果汁的比例是1：5），开小火，用筷子顺一个方向搅拌均匀，煮至泡泡没有了，即可关火。
3把煮好的果汁倒进小碗中，再往里面放一点水果丁，冷却成型即可。也可以放入冰箱冷藏后食用，风味更佳。
琼脂做出来的果冻柔软顺滑，小宝宝亦可食用，不过建议碎成小块，以防吞咽堵塞。
