用荔枝干熬汤喝更平和
2022/7/28 来源:不详日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。岭南水果盛名在外,不知苏轼刚到惠州时,有没有因为猛吃荔枝而上火。
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荔枝三两颗
适合体质虚寒的宝宝
荔枝“热气”,是因为它对许多人而言有些过温了。
荔枝
性味:味甘酸,性温。
归经:脾、肝经。
功效:生津止渴、补脾益血。
但是这种性温的水果,恰好适合体质虚寒明显的宝宝,可以用荔枝的温性来补身体。
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脾胃虚寒的宝宝,可食荔枝补
《黄帝内经》提出“虚者补之”,就是说虚证都可以通过补来达到平衡健康。但是我们要注意区别阴虚和阳虚。《黄帝内经》说:“形不足者,温之以气;精不足者,补之以味”。意思是阴虚火旺的宝宝,宜用甘凉清补;阳虚宝宝,可用辛甘温补。
阳虚
夏天正常室温下,宝宝仍然手脚冰凉、手心冒虚汗,可以判断体质是比较虚寒的;平时比较怕冷,不喜欢空调,更不喜欢冷饮冰淇淋,稍微受凉就容易腹泻、感冒;脸色比较白,没有血色,嘴唇无华,发色偏黄软,稍微动一动就冒虚汗、没力气、头晕眼花,还经常心悸多梦睡不安。
这些就是阳气不足、血虚的表现。这类宝宝最适合吃荔枝温补,改善胃阳不足、脾虚少食或腹泻、血虚心悸等症状。
阴虚
但阴虚火旺的宝宝,就不适合吃荔枝了。阴虚火旺的表现有舌红,舌苔少,手足心很热,容易盗汗,经常口燥咽干等。
宝宝阴虚,出现虚火上炎的症状,表现出有“热”的时候,不能食用荔枝等温补的食物火上浇油,而需要清补。
阴虚宝宝,可以吃的清补的食物有:莲子、百合、桑葚、藕、蜂蜜等。
健康宝宝适量吃荔枝
生津开胃散滞气
宝宝夏天脾胃是很虚弱的,容易因此而没胃口。就像一团胃气不上不下地堵在肚子里,让宝宝食不下咽,嘴里感觉黏黏的,喝多少水都口干。这种口干,和阴虚的津液匮乏有所不同。夏天出汗多,阳气浮于体表造成了滞气的副作用。因此,适当吃点荔枝,可以生津解渴,散一散滞气。
不过,荔枝吃两三颗确实清甜可口、生津解渴。吃得多了,嘴里就会发甜发腻了。所以给宝宝吃吃荔枝,一定要控制好量。3岁以上宝宝每天不超过5颗,最好隔日吃,不要天天吃。不建议3岁以下宝宝直接吃新鲜荔枝,因为荔枝高糖,可以制成荔枝干再吃。
《本草纲目》对荔枝的吃法也专门标注了:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血。病齿匿及火病人尤忌之。”看看,这就是吃多了鲜荔枝会带来的上火、牙龈肿痛甚至出血等结果。有龋齿和热证的宝宝尤其要避免过多吃鲜荔枝。
总结:以下情况的宝宝不宜吃荔枝:胃火大,有口气,有蛀牙;口手热,舌苔红,有热证;糖尿病、肝病、荔枝过敏;空腹大量食用。
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比起荔枝,荔枝干更平和?
《玉楸药解》中写道:“荔枝……干者味减,不如鲜者,而气质和平,补益无损,不至助火生热,则大胜鲜者。”所以,比起鲜荔枝,荔枝干可能更合适宝宝,补益效果和鲜果类似,却没有鲜果那么上火。夏天,家长可以给宝宝煮点荔枝干莲子汤,能增强养心的功效。
荔枝干莲子汤
材料:荔枝干5~8粒,去芯莲子10g,黄糖适量。
做法:莲子浸泡2小时,去芯,与荔枝干一起下锅;加约5碗水,大火烧开后转小火煮40分钟,用适量黄糖调味即可。
功效:生津止渴,补脾益血,宁心安神。
适用年龄:3岁以上宝宝对症、分次服。蚕豆病可服。
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荔枝干的表面是棕色的,还有点扎手。它的形状是圆圆的,凹凸不平的,和桂圆差不多大小。
我用手摸了一下荔枝干,感觉很粗糙,还比新鲜荔枝轻一些。
我用手轻轻的把它外壳捏开,里面的果实是黑的,怎么和新鲜的荔枝不一样呢?还能吃吗?我试着轻轻的咬了一点果肉,真甜啊!我喜欢这种甜甜的味道。
荔枝有生津、益智、促气养颜的作用,常吃会补脾益肝、生血、养心神。祖国医学认为:常食荔枝可使人面色红润,身体健康。
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