过年回家,带上兰州白银这些特产吧
2023/7/23 来源:不详<
过年了
总得带点特产给家人朋友吧
不知道带啥?
下面微游君给大家盘点一下
兰州、白银有哪些特产可以带回家过年
兰州
兰州百合
“山丹丹花开红艳艳”,陕北民歌中的山丹丹花其实就是野生百合开花的样子。
兰州百合距今已有多年的历史了,是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜的兰州百合,是养生界的宠儿,其含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。
兰州百合味甘、性平、无毒,有润肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神、促进血液循环、清热利尿等功效,尤其对肺结核、气管炎的滋养、缓解作用甚佳;清蒸百合还可治胃病、肝病、贫血,故有“佳蔬良药”之誉。
生食,最能体现它的甘甜原味。清脆、香甜,又带着百合特有的清香。
煲汤也是极好的选择。比起百合干,免去了提前浸泡的麻烦。切一个梨,放入两粒冰糖,和它一起放入炖盅炖上一个小时。一碗清润甘甜、润肺养颜的靓汤大功告成。
和肉、蔬菜同炒,盛起就是一盘喷香的下饭菜。直接上锅蒸熟,淋入蜂蜜,又是一道通肠润便的甜点。
三泡台
兰州三泡台,也叫"刮碗子",也就是休闲、聊天、喧关(兰州话)的引申义。是用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖等为佐料配制而成。
说三泡台是一种茶饮,倒不如说它代表着兰州人的一种休闲方式。夏季往黄河茶摊上一坐,一只手拖着盖碗,另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里,用碗盖把茶汤滗出,吱溜吱溜的喝一口,当茶香和果香满口游走:啊,舒坦!
苦水玫瑰
清乾隆《甘肃通志》记载:“玫瑰花出兰州”,可见兰州人栽培玫瑰历史悠久,以永登县苦水乡所产质量最优,名冠天下。
苦水玫瑰又名为“刺玫花”,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。
苦水玫瑰不仅姿容娇艳,可植于前庭后院,街旁巷道,衬托以“浓似猩猩初染素,照得深红作浅红”的迷人景色,花开季节,香气浓厚,素有“玫瑰花开十里香”的美誉。
香气沁人的玫瑰花朵,还可用于糖腌、蜜制、酿酒、作酱、入茶或配制各种糖果糕点。
兰州黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。
黑瓜籽形似牛眼,白心黑边,黑白分明,外形美观,有“牛眼窝”之称。其中,皋兰出产的黑瓜籽以板大、皮薄、肉厚、油多、味醇而著称,质量居全国之冠。不仅供应国内市场,还远销新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国、日本等国家,饮誉海内外,被誉为“瓜籽之王”。
白银
靖远、景泰枸杞
枸杞广泛应用于保健和中药材,富含天然红色素,素有“红玛瑙”之称。光照充足,枸杞才能生长健壮,颜色红润甘美。
甘肃省白银市靖远县、景泰县,位于黄土高原与腾格里沙漠的过度地带。得天独厚的地理环境和独特的盐碱地质,造就了非凡的枸杞品质。
如今靖远县、景泰县枸杞产量与品质都高于其他地区,成为全国重要枸杞种植基地。其个大、肉厚、含糖量高、营养价值高等特点,倍受美誉。
会宁胡麻油
中国对胡麻的利用有多年的历史,公元前2世纪汉代特使张骞出使西域时带回胡麻种子,在我国甘肃、内蒙古、山西等地开始种植。据甘肃史话丛书《会宁史话》载,“会宁种植胡麻大约始于唐代,系油用亚麻,为主要油料作物”。
油用亚麻是我国北方重要的优质油料作物,含有特殊的营养物质,并且耐旱、耐贫瘠,有着明显的区域优势。会宁县位于甘肃中部,海拔适中、土层深厚、常年少雨、光照充足、昼夜温差大、环境无污染,在这样特殊的自然条件下,所产的亚麻籽含油率高、品质优良,是全国最好的亚麻籽,发展亚麻产业有着得天独厚的优势和巨大潜力。
小口大枣
小口大枣,为白银市靖远县特产,因原产于靖远县石门乡小口村而得名。小口大枣具有“久旱亦可结实”,鲜枣果大粒重、香脆可口,干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点,年被农业部评定为“绿色食品”。
小口枣还是食用、药用兼可的优良食品,是人们公认的“活维生素丸”,长期食用可延年益寿,同时还能治疗多种疾病,有“滋补解毒,活血化淤,健脾润肺”之功效,为百药之引。
图文来源|秦志莉综合整理
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