荔枝挑选存放小妙招,不要直接放入冰箱哦
2022/9/24 来源:不详白癜风能不能治得好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/150423/4613578.html
炎炎夏日,又到了吃荔枝的季节。荔枝是南方盛产的水果,其果肉清香,味道甘甜独特,汁多肉脆,深受人们的青睐。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,可见北方宫廷中人对荔枝的痴迷程度不是一般的水果能替代的。
南方人吃荔枝是很容易的事,就像我们北方人吃梨子、李子一样,大多数家庭的房前屋后都会栽上几颗荔枝树,熟了的时候想吃摘来即可。
“日啖荔枝三百颗,不妨常做岭南人”,这是古代北方人的想法。如今的北方人想吃荔枝也是很容易的事,掏钱买来即可。
买荔枝的时候怎样才能买到最鲜鲜荔枝呢?下面我分享一些有关荔枝的小妙招,说不定还真能帮得到你。
挑选荔枝的小妙招
1:捏
用手轻轻捏一下荔枝,很Q弹的荔枝就是优质荔枝,反之荔枝要么不鲜鲜,要么品质差。
2:闻
闻一下荔枝的味道,鲜鲜荔枝有一种清香味,放久了的荔枝有一种酒精的味道。
3:看
带叶子看叶片是不是鲜鲜,不带叶片的看果皮,鲜鲜荔枝的果皮红绿相间,色度较淡,放久了的荔枝大多都是深红色。色度较深的也有可能是催熟果。
存放荔枝小妙招
1:水浴法
将鲜鲜荔枝保留一小段果蒂,剪掉多余的枝条,装入保鲜袋中封口放入清水中,可以保存2天左右的鲜鲜口感。注意每袋数量不要装得太多,一般一袋装10---20颗为宜。
2:冷藏法
将鲜鲜荔枝保留一小段果蒂,剪掉多余的枝条,放进淡盐水清洗干净,然后沥干表面积水,用干净报纸包好装进保鲜袋中放冰箱保鲜层中保存,这样可以存放一周左右保持鲜鲜口感。
记住每包不要装得太多!
千万不要直接放入冰箱,这样容易发生霉变,比常温保存烂得更快。