夏日应季水果挑选窍门合集不用再花冤枉钱

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夏季是各种水果大量上市的季节，由于天气炎热，大家都会选购一些水果解暑降温，提振食欲。

不过，在同样的水果中，选到好吃的可就是个“技术活”了。那么如何才能选到优质的水果呢？室长可要好好和大家说说~

以前去买水果，室长作为挑水果小白，每次都是让老板帮忙挑，碰到良心店家倒还好，有时候碰到“狡猾”的老板，嘴上说着包甜，可买回家一尝，那味道真的不敢恭维。

所以，学会自己挑水果是多么重要啊！！！踩坑无数的室长，今天就含着辛酸泪给大家盘点几款夏日应季水果的挑选窍门~

西瓜怎么挑

挑表皮青绿色的。瓜皮纹路越清晰整齐越甜。

挑果柄弯曲的。营养吸收更充足，光合作用强，含糖量越高。

挑回响饱满的。如果发出‘咚咚’的脆响，并且手上也能感到一些震动。

那就是成熟的西瓜了。敲一敲有空洞的声音，手上有震动感的是沙瓤。声音沉闷则说明还没有熟。

水蜜桃怎么挑

挑白里透红的。选择色泽鲜艳的桃子，成熟时顶端和向阳面微红。

桃头有小尖。应当选择果形端正的，不应该是奇怪的形状，如果有虫眼也不能要哦。

有淡淡桃香。桃子闻起来越香越新鲜，如果是用了激素或膨大剂的桃子是没有味道的。

葡萄怎么挑

挑果霜完整的。在挑选葡萄的时候会发现葡萄表面一层白白的东西，很多人以为这是农药。其实，这叫“果霜”，对葡萄起到保护作用，要选择那些果霜较完整的葡萄越新鲜。

果肉紧实有弹性。太硬的吃起来味道比较淡，还有苦涩味，太软可能变质。

果粒紧密。一般越是果粒长得紧密的葡萄营养成分越充足，长得松散说明营养不足。

榴莲怎么挑

挑榴莲刺面积大的。这样的榴莲是成熟的，而且里面果肉饱满。不要挑选刺小而尖的，那样的榴莲是还没成熟就被摘下来了。

挑裂口小的。由于榴莲的保存期限短，要选裂口小的，不会进入细菌。

挑气味浓郁的。好的榴莲自然发出一种浓香。没味，或者味道太臭的都不好。不成熟的榴莲有一股“青气味”；成熟榴莲的气味香浓馥郁。

荔枝怎么挑

挑外壳龟裂片较大的。成熟的荔枝表面凹凸有致，纹路清晰。

挑表面红润的。外壳偏绿色说明还未全熟。

挑底部较尖的。并不是饱满巨大的荔枝就是最好的，要挑选底部较尖的内部核小。相反，底部圆润的核大。

山竹怎么挑

挑果蒂鲜绿的。若颜色是全褐色或变黑，说明山竹放置太久了。

表皮有弹性。捏果壳，选比较软有弹性的。若太硬是风干了。

下方萼片越多越好。山竹的“屁股”，理论上讲，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉。

车厘子

暗紫色为佳。外皮是深红或暗紫红色通常较甜。鲜红则略酸。

挑表皮微微硬的。这样的樱桃果肉较结实新鲜，且不易被虫子叮咬，果蝇钻不进去。

挑果柄绿的。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄易发黑。

火龙果怎么挑

越重越好。越重汁越多、果肉也越丰满，购买时要掂掂重量。

越红越好。表面红色的地方越红越好，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

芒果怎么挑

挑表皮金黄的。要选比较饱满的，金黄色部分比较多的，且不软不硬8分熟。

挑果形长的。从侧面看芒果，果形长的一般核比较薄。

香瓜

挑个小的。个头小口感稍微好一点，个大的口感相对次一点，另外形状规矩，个头匀称的较好。

挑果柄细的。在挑选甜瓜时还要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能这个瓜沾了较多的生长素，口味自然差。好瓜的果柄既新鲜，又相对要细一些。

挑颜色鲜亮的。挑瓜身呈蜡黄色的，如果是白色品种的瓜则挑乳白色的，总之要挑光亮的。

木瓜怎么挑

挑颜色金黄的。好木瓜表面斑点会较多，颜色刚刚发黄，但摸起来不是很软。

挑肚大的。要选瓜肚大、鼓的，意味着瓜肉厚。

挑瓜蒂嫩的。新鲜的木瓜瓜蒂能挤出像牛奶样的汁液。

猕猴桃

挑果实有弹性的。用手捏果实软硬程度一致的猕猴桃是上乘的。

挑颜色土黄的。颜色越接近土黄色的猕猴桃日照越充足，果肉也更甜。

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