南荔枝,北冬枣大荔冬枣甜蜜来袭,营养

2022/10/8 来源：不详

夏天到了很多水果的接踵上市，每次一到超市挑选水果都会被琳琅满目的商品给看花眼，但是挑来挑去无非就是西瓜、水蜜桃之类的，没什么特别的水果。

可是现在你有了新的选择，这个时候正是大荔冬枣上市的时候，想必有很多人对它可谓是期待良久。

“南荔枝，北冬枣，百果之王”

冬枣在水果界享有“南荔枝，北冬枣，百果之王”的美誉。体内含有大量的维生素C和多种的维生素及矿物质，营养价值高，多食有益于身体的健康。

可是明明在夏季就能吃到的枣，为什么会叫“冬枣”呢？其实它就是一种优质的晚熟品种，上市时间较晚。大约在8、9月份才可以上市，但是北方的这个时候天气已经有点冷了，所以就叫冬枣。

在近日某次助农的直播间里，景甜来到直播间为农民的瓜果进行推广，当吃到冬枣时随口就说出来：“这枣好甜啊，非常的脆！”这个让景甜赞不绝口的冬枣就是陕西的大荔冬枣。

很多吃过大荔冬枣的朋友可能就问了，为什么陕西的大荔冬枣会这么甜这么脆呢？这就跟他的生长环境有关系了。

大荔冬枣的生长区大荔县属暖温带半干旱大陆性季风气候区，年均温13.4℃，平均日温差12.6℃，昼夜温差大，日照时数.2小时，积温、光照时间为关中之冠，光热资源丰富，地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，土壤比较肥沃，得天独厚的自然条件使枣的甜度能够得到提高。

大荔冬枣不仅甜，而且个大、皮薄、核小、肉厚、液汁的特点不仅享誉全国，而且还远销泰国、新加坡、马来西亚等国。

大荔冬枣一下去一口就能听见“咔嚓”的清脆声，甜蜜汁水顺势迸发出来，让人忍不住继续吃下去。

大荔冬枣这么好吃，那它跟普通的冬枣有什么区别啊？

首先，它们的果实形状不同。大荔冬枣属于鼠李科，是无刺枣树，果肉大，近似圆形，有点像小苹果；但是普通的冬枣就形状各异，多以椭圆形为主；

其次，生长的产地不同。大荔冬枣主要分布在陕西的大荔县，属于黄河的湿地；普通的冬枣，生长在不同的地方，大多数都是盐碱地；

再次，它们的颜色口感都不相同。大荔冬枣呈赭红色，可口、皮脆、肉质细嫩，成熟后自然落在地上能开裂；汁水丰富，肉质无渣，口感甘甜清香，核小肉厚；普通的冬枣相比之下就是甜度会没有它的高而且肉质也不够细腻，果皮相对来说也会厚一点。

最后就是它们的营养价值不同。大荔冬枣的本身富含了高达19种人体所需的氨基酸，富含大量的维生素C，虽然普通的冬枣的价值也是很高，但是相比之下还是要稍微差一点的。

大荔冬枣经过了长时间的积累和沉淀，再加上六七月份的阳光和雨水的滋养，现在已经变得鲜嫩多汁，一颗颗果肉饱满，汁水丰富，颜色鲜艳，一口咬下，清脆爽口，甜嫩多汁，咔嚓爽脆。

现在正是大荔冬枣上市的季节，喜欢的朋友可以点击下方的商品卡购买，保证不会让你失望。

冬枣的保存方式

很多人是买回去都不知道怎么保存只是将它放在阴凉的地方，这样只是加速了它的变坏速度，在这里给告诉大家保存的方法，让你能将美味保存更久。

买回去的冬枣用保鲜装起来放在冰箱进行保鲜，在低温的环境下更加有利于保存，切记不要放到冷冻室。在保存之前不要清洗，如果清洗过了，那么要把表面的水分擦拭干净再放进冰箱冷藏，冰箱的冷藏的湿度最好在90-95%之间。

如果发现冬枣里面又出现了坏果，那么就要拿出来不要同其他好的放在一起，这样不利于延长保鲜。

吃冬枣的注意事项

大家在吃冬枣的时候要是新鲜的，不宜多食，以免影响肥胖，也不宜与黄瓜同食，如果胃部疾病的话也要少食。