夏天黄澄澄的大杨桃挂满枝头,吃一口酸酸甜
2022/12/31 来源：不详北京中科皮肤病医院 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/
杨桃是久负盛名的岭南佳果之一。因为杨桃是一种产于热带亚热带的水果，所以在广东地区几乎一年到头都能见到。不过杨桃最好吃的季节在于7、8月份，广东雨水最充沛的时节，广东地区种植杨桃的地方也很多。夏天黄澄澄的大杨桃挂满枝头，吃一口酸酸甜甜的，吃完牙齿很涩！南宋词人辛弃疾曾在《临江仙·忆醉三山芳树下》中赞美杨桃：“忆醉三山芳树下，几曾风韵忘怀。黄金颜色五花开，味如卢橘熟。贵似荔枝来。”
杨桃酸酸甜甜的，是小编最喜欢的水果之一。话说吃杨桃有很大作用的，能清热生津，利水解毒，特别在烧烤之后，吃上一些，既能解腻，又能清热，以免第二日牙龈上火！杨桃酸甜微涩，吃完很爽口。如果是自家种的杨桃，吃完牙齿很涩，可以发出噌噌的声音。
杨桃，对于南方人来说，是一种再熟悉不过的水果了。未成熟的杨桃呈青绿色，如果猴急想尝鲜，那种维素累积的坚硬口感，和草酸带来的酸涩滋味，绝对让你怀疑人生。
当你耐心等到杨桃通体熟透，变成金黄色，你才能感受到它那种软绵细腻的口感，丰盈充沛的汁水，还有混合洋梨和莲雾的那种独特清甜，这才是绝佳的舌尖体验。切成五角星后，光是那种晶莹剔透的感觉已经很满足了！成熟的杨桃清甜无渣、爽脆多汁，鲜食最好吃。切掉底角和棱边尖角后，就可以整个咬下去，满嘴汁液，超有满足感！
吃杨桃《本草纲目》则记载，杨桃，主治风热，生津、止渴。轻轻咬一口杨桃，舌齿间瞬间萦绕着一股说不出的清爽，酸中带甜，清香而鲜美。茶余酒后吃几片，口爽神怡，另有一番风味！一到夏天，黄澄澄、色如蜜蜡的杨桃挂满树梢，摘下来切开做一杯杨桃冰，冰渣子嚼着吃，其他一饮而尽，凉彻心扉的感觉，顿时暑气全无。
杨桃虽然美味，大部分人群都可以放心食用，但因草酸含量较高，肾病患者要特别慎重。杨桃性稍寒，故过量食用易导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，进食杨桃请适量，不要短时间内大量食用。小伙伴们，夏天你喜欢吃杨桃吗？
