夏天桃子做食疗,生津润肺,养气补血
2023/3/24 来源:不详白癜风医院诚信承诺 http://nb.ifeng.com/a/20180413/6502255_0.shtml
夏天,是属于水果的季节。
每次路过水果店,西瓜、荔枝、黄皮、哈密瓜、榴莲等各种应季水果都在散发着浓郁的果香。
说起夏季水果,就不得不提起桃子了。口感软糯、味道清甜,还自带香甜的桃香,桃子因此成为很多孩子都十分喜爱的水果。
今天就来了解一下桃子的功效及桃子的正确吃法。
孩子吃桃子有什么好处?
桃子不仅颜色诱人,并且自带诱人的桃香,素有“寿桃”“仙桃”等美称,因其肉质鲜美,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量亦居水果之冠,又被称为“天下第一果”。
桃子有“补血果”的美誉,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络。常吃桃子可以强身健体,《随息居饮食谱》有言:“补心,活血,生津涤热。”
补益气血
桃子补益气血的功效非常好。一些气血两虚的孩子,脸色比较苍白,唇色比较淡,看起来比较瘦小,感觉能量不是很足的孩子,就可以多吃点桃子来补益气血。
生津止渴
桃肉富含水分,每克鲜桃中所含水分占比88%。夏天孩子出汗多,气温高,津液的耗损很大,多吃桃子可以给孩子补充津液水分。
促进消化
桃子含有大量的果胶,可以促进肠蠕动,对于便秘的孩子有通便的作用,但是孩子腹泻时不适合再食用,会给胃肠加重负担。
孩子吃桃子要注意哪些问题?
孩子饮食既要吃好,更要吃对。桃子虽然有很多好处,但也有一些禁忌,没注意到细节伤害了孩子,反而违反了给孩子补充营养的本意。
只要在孩子消化好、无病痛的情况下,是可以放心吃桃子的。但以下几种孩子,最好不要吃:
过敏和湿疹的孩子不能吃
桃子属于较温的食物,糖分较高,多吃生内湿,可能会加重过敏、湿疹等皮肤疾病。
“上火”的孩子不适合吃
孩子上火大多因为积食,如果孩子口气臭、大便干、口舌生疮时,就不要吃性温的桃子了,吃多了生热,如同“火上浇油”。
未成熟的桃子不要吃
《本草纲目》中指出:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”不熟的桃子不仅口感不好,还对身体有害,一定不要给孩子吃。
桃子不能同鳖一起吃
《日用本草》中说:“桃与鳖同食,患心痛。”桃子和鳖肉同吃,容易引发心痛。
不宜多吃
桃子性温,而孩子脾胃功能还不成熟,且桃子的淀粉含量较高,吃多了不好消化,容易生湿生热,也会损伤脾胃。
建议孩子不要天天吃,每周吃1~2次,每次吃整个桃子的三分之一即可。
清洁后食用,最好削皮再食用
多数桃子表面都有毛,食用前要将桃毛洗净,最好是削皮后再食用。避免刺激皮肤,引起孩子过敏;或者吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
冰糖炖桃
除了生吃,煮熟的水蜜桃不仅更好消化,润肺的功效也更突出。
可以用类似冰糖炖梨的方法煮冰糖炖桃,炖梨性寒,可以缓解热咳;炖桃性温,孩子入睡、早上几声咳,痰稀白量少的,多是寒咳,用炖桃可缓解。
冰糖炖桃
:水蜜桃或普通毛桃1个,冰糖15g。
:桃子洗净削皮切块,锅内加水,烧开后放入冰糖和桃块,再次烧开后转小火煮20分钟即可。
:生津润肺。
:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。