荔枝鄙视链引发热议,荔枝中真的存在鄙

今年，一条像我这样的男人可能看不懂的“荔枝鄙视链”在网上火了。

大概是如下图这样的：

图右边的荔枝我都认识，图左边我原以为是荔枝的英文商标，但人家说不是。

我问了问懂行的人，人家说左边那都是名牌包的商标。

这个图的大致意思就是排名第一的挂绿荔枝相当于名牌包中的顶级大牌爱马仕，爱马仕的包据说几十万一个。

以此类推排名第二的仙进奉荔枝相当于品牌包中的奢侈包香奈儿......

最后的妃子笑就相当于一款轻奢包，一个包可能一千多。

这个“鄙视链”看起来还挺有意思的。

如果继续往下排的话，市场上价格更低的黑叶荔枝相当于啥呢？

荔枝中真的有这样的“鄙视链”吗？南方荔枝产区真的这么“瞧不起”妃子笑荔枝？

看这一条荔枝的品种“鄙视链”，影响它的综合因素极大程度上应该是“市场价格”了。

如果这么理解的话，这个“鄙视链”在市场上还真存在。

例如排名第一的挂绿荔枝，原本价格就非常高，有些超市的的确确卖过上千元一斤。

但并不是卖的贵的荔枝就一定比卖的便宜的荔枝好吃。

挂绿荔枝价格贵，主要还是种植面积和产量太低的原因。

年，纯正的挂绿荔枝在广东省仅有棵，棵里还有将近一半没法开花结果，能卖到了市场上的挂绿荔枝可能仅仅有几千斤。

而妃子笑荔枝年产量有60多万吨。

哪怕妃子笑荔枝跟挂绿荔枝同样好吃，两个荔枝品种的价格也很难一样高。挂绿荔枝的产量如果以后能长起来，那也可能跟妃子笑一个价格等级了。

这就好比把爱马仕的包交给义乌来批量生产，论个卖的爱马仕包也有可能按斤卖。

挂绿荔枝从价格上的确可以俯瞰其它荔枝品种，它也有资格说一句垃圾话“我不是针对谁，在座的各位都是乐色。”

但问题是大多数人是吃不到真正的挂绿荔枝的。

广东本地人乃至增城本地人能吃到纯正挂绿荔枝的又有多少呢？

从这一点出发，妃子笑荔枝也有资格鄙视挂绿荔枝：“你这点破产量都让老百姓吃不到，你算什么荔枝？

仙进奉荔枝也同样是增城选育出的荔枝品种，它是晚熟品种，荔枝风味比较浓郁，吃起来有一种蜜香味。但是市场价格非常高，今年普遍在40-60元，产地收购价格也得在15-20元/斤之间。

其实比仙进奉等级要高一点的荔枝还有一个叫“冰荔”，今年冰荔收购价格大约25元/斤，这个荔枝品种也曾经在市场上卖出过上百元一斤的价格。

至于剩下的，糯米滋、桂味、白糖罂，如果按鄙视链来划分的话，我觉得这三者属于那种互相看不上、互相鄙视的情况。

你如果说糯米滋、白糖罂比桂味好吃，那肯定有网友怼你；反之也一样。

前两年桂味在市场上炒得非常火，今年好像没那么火了，今年的糯米滋又火了一把。明年可能又会轮到白糖罂了。

从市场批发价格来看，这三个荔枝今年的批发价格相差也不大，桂味大约在5～5.5元/斤，糯米糍也在5～5.5元/斤，白糖罂在4-5元/斤。

所以，这三个品种的荔枝谁都别鄙视谁了，大家半斤八两。

另外，无核荔枝和荔枝王这两个可以说是“剑走偏锋”的两大荔枝品种，一个主打的是没有核，一个主打的是我个头大，都极具有“核心竞争力”，其它荔枝想鄙视它俩也挺难的，跟你们这些走风味路线的荔枝不是一个路数。

妃子笑荔枝算是独一档的荔枝了，主要是普及度和知名度，算是荔枝中的“红富士苹果”了，是唯一的主流中的主流品种。

主流品种一般就不受“舆论”上的待见。

像红富士苹果一样，这么多年来，其它品种都在对红富士苹果喊打喊杀，希望能改变红富士苹果一家独大的格局。

但问题来了，为啥这么多不待见妃子笑荔枝的，妃子笑荔枝还能成主流品种呢？

主流品种与小众品种不一样，主流品种并非一定要多好吃，就像大侠不一定要长得英俊一样。

任何一个品种要成为主流品种，那么它的综合性状一定要非常强，不能有任何严重的缺陷。

风味上可能有60分，抗病能力也得有60分，管理难以程度也得有60分，产量也得有60分，品牌上也得有60分......

各方面都及格一般就可以了。想要门门都是满分，那是不可能的。

挂绿荔枝好吃，但仅仅是风味上分高一些，其它方面比妃子笑差远了。

所以，妃子笑荔枝从产业链上来看，还是当下最能打的荔枝品种。

至于黑叶荔枝，确实是一个比较老的荔枝品种了，它的特点就是产量更大，价格更低。

但缺点就是“核大肉柴”，风味对比起来确实不如其它荔枝好。

未来估计还得改进一下品种。

话又说回来，如果真的“日啖荔枝三百颗”的话，可能大多数人网上喊着要吃挂绿荔枝，回头去超市还是要乖乖的买妃子笑和黑叶荔枝吧？

好吃是一方面，价格实惠则更重要。

荔枝嘛，毕竟是用来吃的，不是用来炒的。

高价荔枝可以鄙视低价荔枝，低价荔枝同样可以骂高价荔枝是智商税，是韭菜。

吃水果，主要是开心，大家量力而行来消费就可以。