荔枝壳可是宝贝,以后可别再扔掉了,放锅里

2024/6/1 来源:不详

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荔枝香甜多汁,很多朋友都爱吃。眼下大街小巷都堆满了荔枝,又到了荔枝大量上市的季节。虽说现在什么季节都能吃到荔枝,但不得不说,它是专属夏季的水果,应季的吃起来才更加鲜美。我们通常都会在吃完荔枝后,把荔枝壳顺手扔掉,殊不知荔枝全身是宝。老人说:扔荔枝皮就相当在扔钱,吃剩下的荔枝皮要煮一煮再扔。这是为什么呢?荔枝壳到底有什么用?赶紧花5分钟时间看完这篇文章吧。荔枝壳可是宝贝,以后可别再扔掉了,放锅里煮一煮,看完涨知识了。

相信对于爱吃荔枝的朋友来说,真恨不得能“日啖荔枝三百颗”。记得小时候每到荔枝季,奶奶买回荔枝,我还没吃几个,她就不让我吃了。那时候太小,还以为是奶奶舍不得让我吃。长大才知道,俗话说:一颗荔枝三把火。荔枝属于热性的水果,吃多了容易口干舌燥,嗓子不舒服,产生内火。怎么吃荔枝才不容易上火呢?这就不得不说说荔枝壳的妙用了,可惜很多人不懂。

常言道:人尽其才,物尽其用。荔枝壳可是个宝贝,荔枝果肉是热性的,但荔枝壳却是凉性的,荔枝壳煮水喝太厉害了,吃多了荔枝或是夏天火气大,喝些荔枝皮水恰恰能清热,还能缓解嗓子不舒服的情况。您没想到吧?

您要是吃荔枝,千万别再把荔枝壳扔掉了。下面就给大家分享一道荔枝皮水,食材很容易得到,做法也很简单。想熬出一锅好喝的荔枝壳水,有些注意事项要知道:比如荔枝壳可以直接用来煮水吗?煮荔枝壳水时加些白砂糖行吗?我都会在详细制作步骤中为您解答!

荔枝壳水怎么做?下面就把详细做法整理出来给您看。

食材:荔枝和老冰糖。除了分享给大家这个煮荔枝壳水的小妙招,我还有“吃荔枝不上火的三技巧”(文末有说明),看完涨知识!

在煮制荔枝壳前先要把荔枝剥好。很多小伙伴说荔枝好吃但不好去壳,我分享给您一个去荔枝壳方便快速的方法,包出的荔枝完整也不会挤出很多果汁哟,咱们看下图。

在荔枝壳上我们能看见一条纹路,这就是打开荔枝的“开关”。顺着这条线的方向,在荔枝的顶端轻轻挤一下,荔枝壳就会自动裂开了,沿着裂口撕开果壳就可以了。

把荔枝壳倒入大碗里,加入清水,在水中加入适量食盐和淀粉,搓洗荔枝壳。食盐可以溶解农残和保鲜剂,而淀粉有很强的吸附力,它可以帮助去除荔枝壳表面的污垢。再换清水冲洗两遍,荔枝壳就洗得非常干净了。

把洗干净的荔枝壳捞到砂锅里,加入适量的清水,大火煮开转成中火煮十分钟。

当荔枝壳颜色变为茶色,水的颜色变深时说明煮好了,加入老冰糖,搅动一下,加快溶解的速度。当冰糖完全融化时就可以关火了。晾到不烫时饮用。想煮出一锅清热去火的荔枝壳水的确需要一些小窍门。加入冰糖能起到很好的清火解暑的作用。但要提示您,我煮荔枝壳水用的是多晶老冰糖,可不是那种白色的单晶冰糖。因为老冰糖没有精加工,包含了更多甘蔗中的营养成分,只有这种冰糖才有我上面说的作用哟。有的朋友说老冰糖块儿太大,吃起来不太方便,小粒的老冰糖能省去自己处理的繁琐。

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吃不完的荔枝不容易保存,用什么好办法让荔枝保鲜的时间更长一些呢?

先把荔枝的叶子和长柄去掉,但需要注意的是:千万不要把果柄全部拔掉,用剪刀剪断果柄,要留下一小截,这样防止污染,从而延长保鲜时间。

把荔枝倒入大碗中,加入清水后撒入食盐,浸泡5分钟,这样做不仅去除残留,还能让荔枝存得更久。浸泡好的荔枝控干水分,用厨房用纸吸干水分,要彻底擦干。再把荔枝装入保鲜袋里,排出里面的空气扎紧袋口。如果很快就可以吃完,就将其放在冰箱冷藏保存,如果想放得更久一些,就冷冻保存,这样放几个月都非常新鲜,比冰淇淋还好吃。

接下来,我来分享“吃荔枝不上火三技巧”

其实想要吃荔枝不上火没那么难,首先,荔枝每次不要吃得太多,大人每天吃荔枝不能超过克,而孩子吃荔枝不要多于3颗;其次,吃荔枝前,用淡盐水浸泡后再吃;咱们吃荔枝后,还可以冲杯淡盐水漱口,也能降低上火的可能;荔枝壳也能解决吃荔枝怕上火的烦恼,清甜美味,喉咙也很舒服呢!您还有什么吃荔枝不上火的小窍门?

吃完荔枝,荔枝壳为何不能扔掉?放锅里煮一煮有什么用?涨知识了。如果您以前不曾知道煮荔枝壳水有什么用,希望看过这篇文章后会有所收获,荔枝壳水做法简单,自从学会这个做法,想想以前扔掉的荔枝壳,真是可惜了,荔枝壳水您学会了吗?也试试看吧!

“荔枝壳水”分享就到这里了,您家吃剩下的荔枝壳有啥用?赶紧分享给大家吧!您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!

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