荔枝熟了专用移动大冰箱延长保鲜期达2

中国青年报客户端珠海6月11日电（中青报·中青网记者林洁见习记者裴思童）荔枝保鲜长达25天！今天，在“高质量发展调研行”主题采访活动上，珠海格力电器董事长兼总裁董明珠极力推荐了这款荔枝保鲜“利器”。她说，“荔枝从这款专用保鲜移动装备拿出来时，叶子都是翠绿的，可以让广东荔枝走向世界。”

珠海格力电器董事长兼总裁董明珠。中青报·中青网记者林洁/摄

广东是荔枝之乡，其种植有着历史传承和文化底蕴，市场空间广阔。每年6、7月，新鲜荔枝成熟上市。今年，广东荔枝面积约万亩，荔农万人，预计今年产量万吨，占全国一半多。

但是，由于广东天气炎热，荔枝在储存、运输过程中易腐烂，要进一步提高种植、保鲜、加工等技术，才能把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好。今年4月，董明珠在了解到茂名荔农关于荔枝保鲜储存的需求后，派出格力技术研发团队立即前往茂名高州对荔枝产业进行全链条调研，凭借技术支撑，最终为荔枝保鲜需求提供了解决方案，下线时正好赶上了荔枝上市季节。

“传统农业需要解决农业工业化和自动化。”董明珠表示，农业产品大部分由于保存不好，损耗率达到20%至30%，如果能解决这些问题，就可以给农民增加收入。

荔枝专用保鲜移动设备。珠海市委宣传部供图

随后，格力电器根据荔枝特性自主研发了荔枝专用保鲜移动设备，在传统的冷藏储存基础上，增加湿度、除菌、精准控温等功能，有效减少荔枝失水率，抑制荔枝的呼吸作用，防止微生物侵害，延长保鲜期。

前几天，格力电器自主研发的荔枝专用保鲜移动装备首台机组刚刚下线，已经送达茂名高州投入使用。这个专用移动“大冰箱”的有效容积20平方米，可存放5吨荔枝，适用于荔枝的预冷、存储；可应用于果园、集散地、农村合作社等荔枝产业环节。同时，设备可达到较好的保鲜效果，荔枝存储20天后，好果率达99.8％。

格力电器自主研发的荔枝专用保鲜移动装备首台机组下线仪式。格力电器供图

“针对荔枝呼吸强度大，表皮易失水易褐变的特性，该机组将有效解决荔枝存储、预冷等环节的痛点。”格力电器技术团队相关负责人介绍，该机组可广泛运用于果园、集散地、农村合作社等场景，能有效减少荔枝失水率，抑制荔枝的呼吸作用，防止微生物侵害，延长保鲜期，帮助农民实现错峰销售、提高收入。

由于每种水果对保鲜的需求不一样，这只是格力电器为果农提供的其中一种装备。董明珠表示，格力电器还将继续加强研发，努力把保鲜时间延至更长；同时，企业还将开展各种针对性研究，升级迭代技术，在推进农业现代化道路上不断贡献智慧。

近年来，广东省从市场端发力，持续开展“喊全球吃广东荔枝”活动，荔枝等农产品出口“步步高”，以销售促产业链提升增效。年，广东省热作一产产值高达亿元，热区水果产值亿元，百万果农从中得到了实惠。

来源：中国青年报客户端