送你一份荔枝挑选保鲜秘籍,还不快收好

2024/11/7 来源：不详

来源丨罐头视频

荔枝好吃

但不太好保存

一次性会买很多的话

怎么挑选、怎么保存就是个难题了

这里有几招挑选储存方法

让你天天都吃鲜荔枝

就是这么简单

三种荔枝挑选法

第一种：闻味儿挑选法

挑选时可拿起荔枝串闻味道，新鲜的荔枝闻起来有甜甜的果香味儿，不新鲜的荔枝，内部糖分发酵，会散发出酒精味

第二种：颜色挑选法

新鲜的荔枝，颜色青红相接，枝梗上的叶子较为完好，不新鲜的荔枝颜色统一，呈现较深的红色，说明存放时间过久，被催熟的可能性较大

第三种：手感测试法

挑选荔枝时，可用手指轻捏荔枝外壳，好的荔枝手感Q弹，说明内部水分多，果核小，不好的荔枝手感较硬，回弹力差

两招荔枝保鲜法

第一招：保鲜袋水浴法

用剪刀修剪荔枝，装入保鲜袋后放入水中，水的比热容较大，在同一空间下，水的温度会低于室温，能起到降温保鲜的作用。

第二招：报纸保鲜法

用剪刀修剪荔枝，然后放在报纸的中间位置，用报纸轻轻包裹，折好封口，装入塑料袋，放入冰箱冷藏保存，报纸能保留荔枝水分，起到延缓荔枝变质的作用