如何找到中国最好吃的杨梅浙江产的杨梅,为

个人最喜欢吃的水果是杨梅，小时候的我曾一度以为，三国曹操“望梅止渴”典古里的梅，指的就是杨梅！因为每次不是在吃杨梅的季节时，想起杨梅的时候，都会不自觉地咽口水。

后来才知道，原来指的是青梅，并不是杨梅。

我的家乡也有种杨梅，在树下摘的杨梅最新鲜，也是味道最好吃的，不过人在外地只能将就了，市场上有卖就不错了！

以前在北方一些小县城生活时，当地市场上并没有卖杨梅，很是遗憾，5～6月份吃不上杨梅。

在广东就不同了，这里有本土产的杨梅，也有来自云南，来自广西，来自福建，来自浙江的杨梅在市场上出售。

其中浙江杨梅是最晚登场的，因为气候原因，当地的杨梅成熟时间，比较晚！

云南的杨梅在广东登场最早了，大概在4月底就能在市场买到，不过因为那时其他地方的杨梅还未成熟，价格也是很贵的，一般人是舍不得花那钱消费的。

作为最喜欢吃杨梅的我，除了价格不能接受，也与这些所卖的杨梅个头、品相有关。只有小拇指大小，却卖到元左右一斤，如果是有乒乓球大小，这个价格还能接受，可以买一些解解馋。

上个周末在广州上班的小姨夫，全家来我这边玩，我买了些水果招待他们，其中就有杨梅，一小盒卖25元，他说这杨梅不好吃，偏酸不甜。

小姨夫是广西人，他说广西的人杨梅才好吃呢！

他认为我买错产地了！应该买广西产的杨梅。

等我告诉他，这杨梅是我在卜蜂莲花买的，标签的产地就是广西的。

小姨夫有些尴尬，说他在老家吃的时候，味道并不是这样的。

正常啊！今年的雨天不是比往年要多吗？没有了阳光，杨梅的甜度自然会降低不少，我安慰道。

今年的广东、广西、福建在杨梅开花、结果期时，气候不是太适合，像是4月时，连着下了好长时间的雨，这也导致了当地的很多杨梅，甜度不够。

有浙江的种植专家曾说过，杨梅好不好吃，开花和结果期，天气条件很重要，开花期天气不宜太热，结果期，雨水多光合作用少了，杨梅的糖分也就变少，杨梅吃起来酸味大过于甜味。

除了气候的因素，浙江的杨梅名气更大，也是让消费者期待的理由

对于一般消费者而言，大多数人只知道杨梅，并不知道，杨梅还有其品种之分。

其实市面上，常见的四大杨梅良种：荸荠种（余姚）、晚稻杨梅（舟山）、东魁杨梅（台州）、丁岙梅（温州），都是来自浙江的。

杨梅是浙江的骄傲，也是全国种杨梅面积最多，产量最高的省份，余姚杨梅，更是被广泛认为是中国杨梅的原产地。

很多水果都有产地的特殊性，其他地方的移植过去栽培，产出的果实味道，通常也比不上原产地的品质。

写在最后：

“大吃货”苏东坡就曾赞叹：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”，可见浙江杨梅的名气之大。

有些人不敢吃杨梅，主要是担心，杨梅会有白色的小虫子。

其实这些小虫是果蝇的幼虫，果蝇在食用未充分成熟时，把卵产在杨梅的细缝里，经过一段时间孵化成幼虫，食用这些果蝇的幼虫，一般不会对身体造成比较大的危害，无需担心，最多是感官、心理因素，让人感觉到恶心。

另外，以前吃杨梅，能看到里面的小白虫子，现在不产杨梅地区的人，几乎很少看到了！

因为以前运输条件与贮存技术不发达，杨梅只能就近销售，杨梅的保鲜期也很短，价格也就便宜。

现在随着运车输保鲜技术的问题解决了，杨梅都能运到北方去卖，这些冰鲜过的杨梅就算有小虫子，也几乎都被冻死了，再把盐水浸泡，是泡不出小虫子来。