在炎炎夏日,喝杯荔枝气泡水和芒果西米露,

夏天已经来了，天气也一天天的变热，家里的孩子们到这个时候就特别喜欢喝各种碳酸饮料来解渴消暑。平时熬的绿豆汤，尽管里面多放些冰糖也依旧无法替代这些饮料在孩子们心中的喜爱。用他们的话来讲，就是没有气泡，没有那种甜甜冰爽的口感，不解渴，不降暑。所以就动手制作一些以水果为主的果饮，既能满足孩子们解渴、消暑、还有甜甜冰爽的需求，又能让他们换种方式多吃些水果。其中，荔枝气泡水和芒果西米露就是两种深受我们家人喜爱的果饮。当然，这两种夏日饮品，不仅仅会受孩子们的喜欢，相信也会深受那些爱美丽、注重护肤保颜的漂亮女士们的欢迎。

01荔枝气泡水

1、准备七个荔枝，剥皮去核。准备一个干净的杯子，将剥好的荔枝放入杯子内，加入一汤勺糖粉（如果不想太甜，可以少放一些糖粉）。用叉子将荔枝捣碎，并与糖粉充分融合。

2、准备一瓶毫升的气泡水（用巴黎水或者是苏打水都可以），如果喜欢冰爽的口感，可以先将气泡水放入冰箱的冷冻室先冻10分钟后取用。把气泡水倒入杯子内，用勺子搅拌一下，让荔枝汁和气泡水充分融合。

喝一口这个冰凉的荔枝气泡水，气泡水的味道中夹杂着荔枝的那种新鲜香甜的气味，清凉又爽口。这里用糖粉来做荔枝气泡水，是因为糖粉比较容易在冷水中融化，糖粉比较好在冷水中融化。用叉子捣碎的荔枝很有颗粒感，喝气泡水的时候准备一个勺子，一口水一口果肉，解渴又美味。

02芒果西米露

1、准备一个熟透的芒果，避开芒果中间果核的位置，用刀将芒果横着切开。在全是芒果肉的那部分上，用水果刀将芒果肉划成大概1厘米大小的小块后，用勺子将果肉舀出来，装盘待用。

2、准备50克西米露，先用清水冲洗一下，把西米露表面的粉质冲干净，这样熬煮西米露的时候不太会粘锅。将冲洗好的西米露倒入锅内，加入1升水，开大火烧开后转中火熬煮大约10分钟左右的时间。这时锅中的西米露会变的透明，只能看见中间的一个小小的白点，就可以关火。再盖上锅盖继续焖10分钟，西米露就会变得完全透明。

3、西米露完全变透明后，将锅中的西米露用漏勺舀入冷开水中，淘去表面的黏液，直到颗颗分明即可。

4、准备一个干净的杯子，倒入半杯牛奶，再加入一汤勺糖粉，充分搅拌均匀后，舀入3汤勺沥干水的西米露，再把之前准备好的芒果肉放入杯中，好喝的芒果西米露就做成了。

喝一口这杯芒果西米露，西米入嘴后是那种QQ弹弹的口感，而芒果肉混着牛奶，滋味浓厚。如果喜欢冰爽的口感，可以提前将牛奶和芒果放在冰箱的冷藏室里面冷藏一下。如果不喜欢太甜的感觉，不用添加糖粉，可以将糖粉换成蜂蜜，这样的话也更有利于健康。温馨说明一下，50克西米露，毫升牛奶和一个芒果，可以做2杯芒果西米露。