你为什么不早点告诉我,杨贵妃喜食的荔枝,

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荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝性热，多食易上火，但荔枝味甘、酸，入心、脾、肝经；还有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。它的木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。

以前只知道荔枝是可以吃的水果，今天算是涨知识了，荔枝还能做出美丽的佳肴啊，今天小编给大家推荐一种叫荔枝炒虾仁另一种叫黄瓜炒荔枝。是不是觉得有口福了。

荔枝炒虾仁

食材：鲜活大虾，荔枝，蒜，红辣椒，绿辣椒，番茄酱，白醋，白砂糖，芡粉，食用油

做法：1.处理大虾，先去虾头，去虾壳，沿虾背切开去虾线，把所有的虾处理好后放入一干净的碗中，浸泡2分钟，清洗干净，捞出，沥水，备用。

2.荔枝去枝剥壳，切开去籽，放入一碗中清洗干净，捞出，备用。

3.把红辣椒，绿辣椒，清洗干净去蒂，去籽，切片，蒜切片，备用。

4.热锅凉油，下蒜片，红绿辣椒片，荔枝翻炒一会儿，这时加入半碗清水，番茄酱，白醋，白砂糖，搅拌一下，勾点芡，咕嘟一会儿，接下来倒入虾仁，倒点食用油，撒点盐，翻炒均匀即可，荔枝炒虾仁就做好了。

黄瓜和荔枝是同一个季节熟的大自然的产物，两者都能生吃，把他们炒到一起，会碰出什么样的火花，是不是别用一番滋味呢？今天就试试。

黄瓜炒荔枝

食材：黄瓜，荔枝，绿菜椒，黄菜椒，蒜，盐，油

做法：1.黄瓜洗净，去两头的花蒂和根蒂，切成均匀的长条，大概2到3厘米的长度备用。

2.荔枝去枝剥皮切开去籽，放入碗中清洗干净备用。

3.绿菜椒，黄菜椒，洗净去根蒂切开去籽，切片，蒜切片备用。

4.准备一锅，放入适量的油，让油热到7、8成热的时候，放入蒜片，菜椒片翻炒，同时到入黄瓜和荔枝一同翻炒，翻炒一到两分钟，放适量的盐，搅拌均匀就可以了，（切记，黄瓜和荔枝下锅的时候，一定不要炒的时间过长）。简单又美味的黄瓜炒荔枝就做好了。

没吃过这道菜的，不用担心口感会诡异，荔枝入菜，真的不会诡异哦。黄瓜还是鲜嫩，荔枝也还是多汁，只不过在甜的基础上增加了一点咸鲜。作为夏季的清新素食很合适，喜欢荔枝和黄瓜的可以试试哦