杜甫和杜牧关于荔枝的诗,成了杨贵妃是否吃

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进入五月的泸州开始显示出热天的豪横，江阳沽酒客隐约觉得今年的泸州不会被夏天轻易放过，对于我们这种热爱家乡，生于斯，长于斯的人，是绝对不会离开泸州的。（好吧，我承认贫贱不能移）避暑是不会避暑的，但是还可以给大家聊聊解暑的话题。比如合江的荔枝。

尽管这几年合江荔枝的名声明显已经很高，对于普通泸州老百姓来说，能不能像上个世纪八九十年代一样，轻而易举的吃到正宗的合江土荔枝，其实已经不用去疑问了，反正泸州老百姓有自己办法，跟一样，咱们不喝它，未必喝不到比它更资格的。当然这个只是自己认为罢了。

今天沽酒客想给大家再来聊聊一桩至今没有权威认证的公案。这个公案的提出者，是一个千多年前的唐朝人，叫做杜牧，杜牧是唐代杰出的诗人、散文家，是宰相杜佑之孙，杜从郁之子。杨慎曾说：(杜牧)诗豪而艳、宕而丽，于律诗中特寓拗峭，以矫时弊。

跟他是一脉的诗圣杜甫倒是非常类似，于是后人把他们称为大小李杜，大李杜是李白和杜甫，小李杜是李商隐和杜牧。杜甫生不逢时，杜牧虽然条件比杜甫好，然而进入晚唐的他，也只有兴叹的份了。

二人很多诗词歌赋，都抨击社会的不满，这在当时显然是了不起，如果是吐槽分级别，他们都说钻石级别，而且绝对传世。当年杜牧肯定不满意杨玉环那个婆娘，要不然也不会经常吐槽。其中有一首成为了千古名句，而且顺便在一千年后成为了一段公案，这一首就是《过华清宫绝句三首·其一》：

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

此或为写意之作，意在讽刺玄宗宠妃之事，不可一一求诸史实。在唐代，岭南荔枝无法运到长安一带，故自苏轼即言“此时荔枝自涪州致之，非岭南也”（《通鉴唐纪》注）。而荔枝成熟的季节，玄宗和贵妃必不在骊山。玄宗每年冬十月进驻华清宫，次年春即回长安。

说白了，这是杜牧为了讽刺而自己创作的一个段子，就像今天吐槽大会一样，平时那些看着挺弱智的明星突然感觉有点智商了。不过人家杜牧是有真本事的。

好了，时间过去了一千年，讽刺的意味已经荡然无存，如同今天再说“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。一样，很难引起共鸣。只能当时当时的历史来看。但是世界就那么奇怪，你以为已经没有太多意义的东西，它们总能找到新的生命力被提及。杨贵妃没有了，荔枝却常有。

古代人已经对荔枝是否能吃到，哪里吃到进行了考证，前面说的苏东坡就否定了广东进贡的说法。不过直到今天，也没有一个权威的答案。

《新唐书·李贵妃传》：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”《唐国史补》：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”这两个都接近戏说，不足为凭。

反而在杜牧更早以前的那位大哥杜甫先生，写了一首关于提到泸州荔枝的诗，让泸州和合江一部分人认为是对唐朝皇族吃了合江荔枝的佐证，这首诗是一组组诗《解闷》中的一首：

先帝贵妃今寂寞，荔枝还复入长安。

炎方每续朱樱献，玉座应悲白露团。

忆过泸戎摘荔枝，青峰隐映石逶迤。

京中旧见无颜色，红颗酸甜只自知。

这首诗是杜甫在唐永泰二年即大历元年，写于夔州，今重庆奉节县。《古令图书集成.方與.职方典.泸州。物产考》有记载：“‘泸州’荔枝，在治南蓝田坝，久伐无遗。杜工部诗‘忆过泸戎摘荔枝’，即咏此也”。

什么？什么？泸州的荔枝指的是蓝田坝？你认真的吗？不要着急，我也是根据古书集成来的，蓝田坝，今天自然没有专门产荔枝，不过，你去长江大桥下面（今天叫长四桥），看看那些还没有被占领的老镇，是不是有不少桂圆荔枝的老树，大约就有点眉目了。

其实关于杨贵妃所食荔枝产自何方？历来是桩疑问，包括涪陵、泸州、嘉州(今四川省乐山市)、忠州(今四川省忠县)南海(今广东)诸说。而宜宾故称为戎州，杜甫这里提到泸戎就包含了宜宾。虽然今天宜宾也看不到荔枝，不过多年前还有宜宾好研究者，发布荔枝绿出宜宾而不出泸州的文章，大家要是闲着无事，可以找来看看，反正都是考证，看看无妨嘛。

泸州学者赵永康先生自己曾经在八九十年代做过一些考证，先生也比较慎重，没有完全否定，但是他是不太认同杨贵妃吃过泸州任何地方荔枝的说法的。

根据宋罗大经《鹤林玉露物产不常》条里说：“蜀中荔枝，泸、戎之品为上。所谓一骑红尘妃子笑者，泸戎产也，故杜子美有‘忆过泸戎摘荔枝’之句。”

赵先生解释到这是这个宋人，没有把杜诗读懂。既无颜色，自然已经失去新鲜，乃是经过烘干的制品了。

唐李吉甫《元和天下郡国图志》戎州条下，就明白记载戎州岁贡干荔枝，而不是进贡鲜品；同书泸州条下，甚至根本就没有进贡荔枝的记载。

赵先生告诉我们，平心静气地讲，在当时那种落后的交通运输条件下，长安城里的那个胖胖的贵妃，恐怕真是无法得尝鲜荔校的。因为这种果中之珍实在是太娇气了，“离枝七日，则色香味尽去矣”(白居易《枝图序》）。

所以赵先生认为，不管是从涪陵还是泸州，就算是沿途换人换马日夜兼程，也无法把新鲜荔枝送达长安。

更为令人啼笑皆非的是，根据新、旧《唐书》上关于唐玄宗的记载，他和杨妃，每年只是去华清池越冬，一次也没有去那里避过暑，而荔枝却是在夏天才成熟的。作为杨妃吃鲜荔枝唯一证据的名句“一骑红尘妃子笑”，显然只不过是诗人痛恨君王嬉游误国的想象之笔而已。

至于旧时编纂泸州地方志诸人，必欲让人相信而更易用杜甫诗字句，以为“京华旧见君颜色”说得似乎长安城里确可见到皮鲜肉嫩、色彩流霞的泸戎荔枝，作为杨妃曾经吃过的证据，用心不可谓不良苦，只是稍一留心，便自不难识破。

当然，泸州荔枝确实是很好的。清代以后，合江县里，又有人从广东引种回来，而今享誉全国。只是这杨妃荔枝之谜，居然千载无人说破。到底是无人识破还是秀才们不为天下先，不愿说破？这又别是一番红颗酸甜了。

以上是当年赵先生的论证，今天看来还是有一定道理。

不过刘启柏先生却有不同意见，他认为古人诗文，多有所据，不宜轻易加以否定。查今（上个世纪九十年代计算的距离）泸州经成都、宝鸡去西安，全程公里，虽然沿途多艰，还要翻越秦岭，但如换人换马日夜飞驰，七日七夜未必不可。贵妃在长安城里吃鲜荔枝，还是有可能的。并且认为，倘从涪陵出子午谷运去，路程还要更近一些。

今天关于这个争论依然有，但是合江荔枝已经因此而有名声了。价格也因为品种树龄的不同，造就了一些贵族。沽酒客认为，或许以后考古和史学家终究能抽丝剥茧，找出真相，但是无论如何，并不影响合江荔枝的名气和影响力，好的东西种植的人就会多，水果比较不易保存，在市场认可的同时，如果能有量，还是让更多老百姓也能品尝吧，但是极少数的珍品，有钱人花钱来购买，那是完全无可厚非的事情。