空气能荔枝烘干机amp荔枝干烘干工艺

2023/3/3 来源:不详

荔枝干折干率:

小核品种荔枝一般10斤鲜荔枝出2斤荔枝干。

大核品种荔枝一般10斤鲜荔枝出3斤荔枝干。

空气能烘干机干燥的荔枝干

荔枝烘干的方法有如下几种:

太阳晒:自然干燥法成本低,但需要一块很大的晒场,且受天气影响大,因为荔枝成熟季节为夏雨季节,不及时晒干荔枝容易发霉变质,造成一定的损失。由于近年来,人工成本高,而晒收荔枝需要耗费人工,且难以实现批量化生产。

热泵烘干机干燥的荔枝干

土炉烤干:“土炉”为土制烘烤设备。

环保方面。土炉采用的是柴火、煤炭等原始生热方法,虽成本低,可污染环境。

人工方面。用土炉烘干荔枝干,需要安排专职人员添加柴火,夏季高温,操作人员守着火炉很辛苦,如果请人烧柴看火,费用也高。

烘干品质方面。烘干炉温度波动大,忽高忽低,一旦控制不好,会出现烘干效果不佳、烘干过度等问题,且卫生条件比较差、干燥后的荔枝干有烟火味、易沾染柴灰。

空气能热泵荔枝干烘干机

电加热烘干箱:电热式烘干机采用发热管进行制热,升温快,发热效率高,投资小,但是因为耗能高,不适合大批量加工生产。另外电加热温度高,受热不均匀,严重时会烤糊荔枝干,由于耗电量太大,有用电隐患。

荔枝箱式干燥设备

空气能热泵烘干机:空气能热泵烘干,是目前比较理想的荔枝干烘干方式,接近自然干燥,荔枝表面水分的蒸发速度接近内部水分向表面迁移速度,荔枝烘干后色泽好、品质好、产品等级高。

空气能热泵烘干机是一种新型环保节能烘干机,利用逆卡诺循环原理,采用少量的电能驱动压缩机运行,高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态,然后进入冷凝器放热,再通过风机,将冷凝器产生的热量送到烘干房内加热、烘干。

荔枝烘干、摆盘

关于荔枝干烘干工艺要求:

鲜荔枝含水量较高、含糖量大,烘房前期快速升温到65-70℃左右,后期再将烘干温度降到50℃-55℃左右进行烘干。

采用空气能热泵烘干房干燥荔枝,操作简单。按照系统设定好的烘干工艺参数,设备自动运行,准确控温、抽湿、排湿。自动化程度高,无需专职人员看守,烘干结束,出炉即可。

采用空气源热泵烘干机干燥的荔枝00:24

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