哇,这个荔枝好大啊,从来没见过这么大的
2024/12/26 来源:不详到了一年一度,短暂的吃荔枝时节,爱吃荔枝的小伙伴一定不能错过今天脑洞君给大家带来的荔枝中的plus!
“哇,这个荔枝好大啊,从来没见过这么大的荔枝!!”一声惊呼,小伙伴们瞬间簇拥过来。
握在手里,一只手都无法合拢,欣喜若狂不忍立即下口,这就是海南火山村荔枝王!
大概50万年前
欧亚大陆的南端某地曾发生火山喷发
汹涌的岩浆将这片区域的一切都灼烧殆尽
一时间满目疮痍
这里几乎所有生物都葬身于滚烫的熔岩之中
这个地方就是今天的海南省海口市
经过了漫长的时间
植物开始重新覆盖地表
热带雨林终于重现生机
约年前
海口的火山活动再次增强
羊山地区被火山熔岩流覆盖
由于这里被火山岩石覆盖
若干年后,一次偶然的机会
迁徙的鸟类将荔枝种子抛洒在遗产地
种子在火山岩空隙
利用有限的土壤扎根生长
从一棵树,变成两棵树
开枝散叶,繁衍子孙
最后成长为万亩荔枝林
这就是荔枝树与火山村相识相恋的故事
今天给大家带来了刚刚成熟的海南火山村新鲜“荔枝王”——荔枝中的plus。
火山村当地火山岩风化而成的石砾黑壤土,造就营养丰富,风味独特的荔枝王,个头超大,堪比鸡蛋,肉厚核小,清甜多汁,口感细腻,果肉超级有弹性。
这是一款敢自称“王”的荔枝,果形呈心形,有鸡蛋那么大,堪称荔枝皇后的“巨无霸”。
如此体格不愧实力为王,最明显的特征就是大大大大大!
每颗荔枝的形状都宛若一颗红心,饱满鲜红,沉甸甸的,让人爱不释手。
很好剥,看给小伙伴们剥一剥。
剥开果皮,满满的都是晶莹细嫩的果肉,Q软嫩滑,一口咬下去清甜多汁,甜而不腻,挂齿留香。
如此硕大诱人的荔枝王,仅售卖7天即下市,这“食荔”过瘾的机会若是错过了,又要再等来年。
火山村“荔枝王”,自力市集新鲜开售
荔枝王沉甸甸极有份量,一颗颗红润饱满,树枝都快坠到地上了。
它不仅个大,并且都是自然生长到成熟,无农药残留、无化肥、无除草剂。
▲优越的自然环境
荔枝王的产地火山村,位于海南省海口市秀英区永兴镇。这里火山岩上生长的野生和半野生的荔枝种类繁多,被称作“世界荔枝种质基因库”。在这里,荔枝王生长的方方面面都极具优势:热带季风性气候带来充足的阳光雨露,富含矿物质和硒的火山岩提供养分,天然火山矿泉水滋养。
种植户采用自然农法种植,让果子的滋味更纯粹。自然环境造就了荔枝王的美味,更令人惊喜的是荔枝王富含矿物质和多种氨基酸、维生素,尤其是富含硒。
火山岩中富含“硒”元素,“荔枝王”生长在这里,营养成分更高。
连灌溉荔枝的水源,用的都是“国宴级”的火山岩天然矿泉水。山中到处有黑山羊的粪便,使荔枝生长的土地更加肥沃。
为了保证荔枝王的成熟度和新鲜,果农们会伴着露水赶在清晨采摘。
采摘自带露水的荔枝王,是为了利用昼夜温差,让露珠祛除了荔枝的热性,尽可能让荔枝保持新鲜。
采摘挑拣后的荔枝,会放入特制的冷藏箱中,用冰袋控温,顺丰专机送出,从果园到你手中,不超过48小时,新鲜不变。
又大、又美味、又天然,这样的荔枝王怎么忍心错过呢。
▲陈统奎
火山村荔枝的创始人陈统奎,曾是《南风窗》杂志的高级记者,也是火山村走出的第一个大学生。
当年全村人给红包送他去读书,感念恩情,他决心“再造故乡”,回到火山村。
陈统奎带着乡亲们做了5年的社区营造、成立了博学生态村发展理事会、修路、盖民宿、发展旅游。
年,他们转型自然农法种植荔枝,即不用除草剂,无农残,创建了火山村荔枝品牌,带领家乡走出贫穷。
火山村荔枝,还上过中央电视台、人民日报、中央人民广播电台、南都周刊、湖南卫视等国内主流媒体。
小编提醒,食用前把新鲜荔枝去皮,浸入淡盐水后食用,可以防止虚火。
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