荔枝这样吃不仅不怕上火,而且还有多重功效

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最近，菜市场、超市、水果店的荔枝卖得可火啦！你们吃了吗？各种口味的荔枝简直不要太多，吃货们根本停不下来好吗！

但是我们都知道，荔枝是很非常上火的，每年夏季吃出“荔枝病”的新闻也是不少见的，吃货的你们是不是在纠结到底能不能多吃呢？如何科学、健康地吃呢？

我身边有来自闽南地区的朋友，他们吃荔枝有一个习惯是——蘸酱油。这样吃，据说能够提鲜败火。外地人听了表示太神奇！难以想象是什么味道！不过，我今天要介绍的是另外两种吃法：

制作成荔枝酒。取泡酒的透明瓶子，洗净晾干后，将荔枝去皮去核，留下白色的荔枝肉放进瓶子内。当然，不是一次性全部放入，这里有一个小方法是把荔枝和冰糖分层叠放，为了防止发酵过程气体膨胀，大概放到6、7分满即可。放好后倒入白酒，密封。待3个月后就可以饮用自制的荔枝酒啦。荔枝酒对血管有疏通保护作用，同时也能养颜美容，对女性大有裨益。

制作成荔枝罐头。黄桃、枇杷等水果可以制作成罐头，荔枝为什么不可以？同样取用新鲜荔枝，去皮去核，留下果肉，加入清水和冰糖煮开。水漫过果肉即可。等烧开后，转小火再慢炖10分钟。而后静置冷却，倒入可密封的罐子里冷藏，要吃的时候随时都可以取出来吃哟。经过这些工序做成的荔枝罐头，健康又不上火，可以让吃货们跟“荔枝病”、上火大声说拜拜啦~

用以上这两种方法吃，不仅不怕上火，而且还有多重功效，简直就是吃货们的福利！

当然，这里还是要提醒吃货朋友们吃荔枝不能忘的几点小建议：

1．适量吃。一般来说，吃荔枝还是要控制量。大人一次性不超过10个，小孩更要少吃。

2．饭后吃。肚子饿的时候不建议吃，最好是在吃饱饭以后，等上1至半个小时再吃。

3．去火吃。将荔枝去壳去核，留果肉加盐水浸泡一会，然后再吃；或着将荔枝连皮浸泡在盐水中。

4．谨慎吃。容易胀气的人，以及空腹者尽量不吃。

怎么样，你学习到了吗？