荔枝这样吃不仅不怕上火,而且还有多重功效

2024/6/1 来源:不详

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最近,菜市场、超市、水果店的荔枝卖得可火啦!你们吃了吗?各种口味的荔枝简直不要太多,吃货们根本停不下来好吗!

但是我们都知道,荔枝是很非常上火的,每年夏季吃出“荔枝病”的新闻也是不少见的,吃货的你们是不是在纠结到底能不能多吃呢?如何科学、健康地吃呢?

我身边有来自闽南地区的朋友,他们吃荔枝有一个习惯是——蘸酱油。这样吃,据说能够提鲜败火。外地人听了表示太神奇!难以想象是什么味道!不过,我今天要介绍的是另外两种吃法:

制作成荔枝酒。取泡酒的透明瓶子,洗净晾干后,将荔枝去皮去核,留下白色的荔枝肉放进瓶子内。当然,不是一次性全部放入,这里有一个小方法是把荔枝和冰糖分层叠放,为了防止发酵过程气体膨胀,大概放到6、7分满即可。放好后倒入白酒,密封。待3个月后就可以饮用自制的荔枝酒啦。荔枝酒对血管有疏通保护作用,同时也能养颜美容,对女性大有裨益。

制作成荔枝罐头。黄桃、枇杷等水果可以制作成罐头,荔枝为什么不可以?同样取用新鲜荔枝,去皮去核,留下果肉,加入清水和冰糖煮开。水漫过果肉即可。等烧开后,转小火再慢炖10分钟。而后静置冷却,倒入可密封的罐子里冷藏,要吃的时候随时都可以取出来吃哟。经过这些工序做成的荔枝罐头,健康又不上火,可以让吃货们跟“荔枝病”、上火大声说拜拜啦~

用以上这两种方法吃,不仅不怕上火,而且还有多重功效,简直就是吃货们的福利!

当然,这里还是要提醒吃货朋友们吃荔枝不能忘的几点小建议:

1.适量吃。一般来说,吃荔枝还是要控制量。大人一次性不超过10个,小孩更要少吃。

2.饭后吃。肚子饿的时候不建议吃,最好是在吃饱饭以后,等上1至半个小时再吃。

3.去火吃。将荔枝去壳去核,留果肉加盐水浸泡一会,然后再吃;或着将荔枝连皮浸泡在盐水中。

4.谨慎吃。容易胀气的人,以及空腹者尽量不吃。

怎么样,你学习到了吗?

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