荔枝营养丰富,很多人非常喜欢吃,是一种美

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三月红，因在农历3月下旬成熟，故名，属最早熟种，主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。

三月红果实流心脏形，上广下尖，龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显。

三月红皮厚，淡红色，肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害。

荔枝主要栽培品种有三月红，圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑，白糖罂等十三种。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。