卖水果的摊主喷壶里撒的是水还是保鲜剂呢老

2023/5/27 来源：不详

我们在购买水果时，有意无意有时会看到摊主用喷壶向水果上喷洒液体，摊主为了让水果卖出高价钱，色泽更好看，向水果上喷的是清水，清水可以保证水果不干瘪、更新鲜，有卖相。

有良心的摊主会用清水来喷洒水果，这样可以保证水果的新鲜，增加水果的重量，多赚取利润，对身体是没有伤害的。

良心差的摊主，向水果上喷洒甲醛或是二氧化硫，这样保证了水果色泽鲜艳。

年，我在开店的时候，就遇到过流动摊贩卖荔枝，当拿在手上使时有一种黏黏的感觉，色泽非常红润，很新鲜，但有一股浓浓的酸味，我一看这不正常，回到店里赶紧给卫生监督所打电话，当我打电话出来时，摊贩开着小三路车一路烟里跑掉了，这就是喷洒了甲醛或二氧化硫，因为他心虚才跑的。

一般喷洒甲醛或是二氧化硫的水果是油桃或荔枝、苹果、桃子等，油桃比较鲜亮，荔枝比较红润。

挑选荔枝或油桃的方法一、看色泽

我们用肉眼可以看它的色泽，外表油亮，色泽红润，一般是喷洒过甲醛或二氧化硫的，色泽暗红，没有光泽，是正常的颜色，没有喷洒过甲醛和二氧化硫。

二、闻味道

将水果放在鼻子上闻一下，有浓浓的果香味，说明是没有喷洒过甲醛和二氧化硫，如果闻到有酸味或是怪味，说明已经喷洒了甲醛花二氧化硫。

三、看软硬

水果的水分比较足，在阳光的直射下会很快地失掉水分，因此水果是干瘪的，用手捏一下有软的感觉，说明没有喷洒过甲醛或二氧化硫。反之，水果比较硬，用手捏上去有弹性，是喷过甲醛或二氧化硫的。

结语

在现实生活中，我们要学会多观察，用正确的方法识别好的水果，防止买到喷洒过甲醛或二氧化硫的水果，对身体造成伤害，轻则恶心呕吐，重则可能住院，水果是好吃，安全无小事，大部分的摊主会喷洒清水保持水果的新鲜，但也有少部分的摊主为了让水果更鲜艳，卖出好价钱，冒着风险去做违良心之事。