炎炎夏日如何吃好荔枝,让自己不上火呢

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医院订阅哦！↑荔枝素有中国岭南佳果之称，色、香、味皆美，同时也含有丰富的营养价值，功效多，但荔枝性温，如何才能吃好荔枝，让自己不上火呢？用盐水浸泡荔枝可去火降噪将荔枝剥去外壳（注意，荔枝果肉外的那层白膜不要剥去），洗净用精盐调成30%的盐水，浸泡剥好的荔枝1个小时后取出剥食，可以很大程度地去火降燥。冷藏过的荔枝将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。别在空腹的时候吃荔枝吃荔枝时不要空腹，最好是在饭后半小时再食用。不要连续大量进食荔枝注意一次食量不要过多，多食会令肝火上升，喉干舌燥。炎炎夏日，正是荔枝当红季节，这么好吃的荔枝却不能多吃，你愿意吗？嘻嘻，所以吃货小编为大家推荐几个好吃又不上火的食谱。双色荔枝果冻食料：荔枝20个，鱼胶粉36g；蜂蜜2勺；玫瑰茄4瓣；11、荔枝冲洗干净后，去壳去核，用搅拌机打成汁。（荔枝果肉本身含水量高，所以搅打的时候不需要加水）。2将36g鱼胶粉和ml凉开水混合，再隔水加热，至鱼胶粉完全溶解，静置至完全冷却。3将荔枝汁，和步骤2中一半量的鱼胶粉溶液，加1小勺蜂蜜，混合并搅拌均匀。4准备两个干净的玻璃杯，舀取1汤勺步骤3中的荔枝溶液，倒进杯子里，再放入冰箱冷藏至凝固。（一般15-20分钟即可凝固）。5玫瑰茄用ml开水冲泡，滗出茶汤。将茶汤和剩下的鱼胶粉溶液混合均匀，晾凉后加入1勺蜂蜜搅拌均匀，备用。6待荔枝层凝固后，将1汤勺玫瑰茄溶液加入杯中，然后放进冰箱冷藏至凝固。7如此，一层凝固后，再加入另一层溶液，制造出分层的效果。荔枝冰棍食材：荔枝g；朗姆酒30ml；蔓越莓20g；白砂糖10g1蔓越莓切大颗粒，用朗姆酒浸泡至软。2荔枝剥皮去核，放入搅拌机打碎。3把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。4再往冰棍模中加入荔枝液，也会遇到未打碎的荔枝果肉，没有关系。5逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁。6把冰棍棒插好，入冰箱冷冻至凝固。7吃之前从冰箱取出，用活水适当冲一下，即可轻松脱模。小贴士1、荔枝在搅打的时候会有一些细碎的果肉颗粒，我建议保留。吃的时候吃到一些细微的果肉，口感更好。2、现在正是吃荔枝的时候，妃子笑的品质也比较好，每个果实都比较甜，也可以省略掉白糖，或者改用蜂蜜。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇